高麗軒韓國料理．韓燒放題吃到飽（已結業）
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 人氣食店
【特色餐廳】【尖沙咀美食】
提到韓式放題始祖，不得不提「漢」字頭的韓國料理，雖然有不少人認為放題的質素參差，但任飲任食一直有一班擁躉。位於尖沙咀金巴利道的高麗軒韓國料理人均二百多元，就能任食個半至兩小時，最重要是肉的質素較好，食肉獸朋友可以一試。
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高麗軒韓國料理餐廳的座位不算非常多，平日晚上座無虛席，既有本地人，亦有遊客。
高麗軒韓國料理裝潢簡單，設卡座，空間感不算強烈。有別於一般放題所設自取區，此韓燒餐點一律寫紙仔下單。我反倒認為用餐感覺較好，起碼不用排隊取食物。上菜速度迅速，而且準確。
高麗軒晚餐定價$218/位，9點後$198，3人或以下用餐1.5小時，4人以上用餐2小時。餐牌選擇很豐富，基本的牛肉、豬肉、海鮮都有；熟食料理都很多，有煎餅、湯類、韓式炒肉、石鍋飯等。
另設特別餐牌有較好質素的肉類、海鮮，例如霜降和牛、帆立貝，只需每位加$38，都可以任食。
韓式小碟有泡菜、菠菜、芽菜、醃蘿蔔、豆角、青瓜。
每位加$38的項目有：肉眼扒、牛排骨、特級牛頸肉、黑毛豬腩、帶子、帆立貝、霜降和牛、羊架、什錦海鮮拼盤、紅炆牛肋骨。
我們只有兩人，未有一一試過，推介霜降和牛、牛排骨及炆牛肋骨。
一般餐牌中我們都試了好幾款，整體肉類都不會醃得過份，保留肉的原味，亦不會太鹹或者令人口渴。
點燒肉，當然少不了生菜、大醬、蒜片，菜葉新鮮爽脆。
湯品類有人參雞湯、牛尾湯、泡菜湯等十款，我都忍不住點了豆腐辣湯，重口味是預料之事，但質素算相當不俗，不輸其他非放題的韓國料理。
唯獨任飲飲品選擇較少，只有汽水、韓式飲品、康師傅系列；啤酒、特飲需另費。
高麗軒韓國料理裝潢簡單，設卡座，空間感不算強烈。有別於一般放題所設自取區，此韓燒餐點一律寫紙仔下單。我反倒認為用餐感覺較好，起碼不用排隊取食物。上菜速度迅速，而且準確。
高麗軒晚餐定價$218/位，9點後$198，3人或以下用餐1.5小時，4人以上用餐2小時。餐牌選擇很豐富，基本的牛肉、豬肉、海鮮都有；熟食料理都很多，有煎餅、湯類、韓式炒肉、石鍋飯等。
另設特別餐牌有較好質素的肉類、海鮮，例如霜降和牛、帆立貝，只需每位加$38，都可以任食。
韓式小碟有泡菜、菠菜、芽菜、醃蘿蔔、豆角、青瓜。
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我們只有兩人，未有一一試過，推介霜降和牛、牛排骨及炆牛肋骨。
皇者牛排骨
切至細片，方便烤熟，脂肪適中，入口嫩腍。 特級牛頸肉
有點過瘦，質感較乾，帶嚼勁。 霜降和牛
油花均勻，薄薄一片，口感嫩之餘有油脂，好吃。 帆立貝
連殼燒，不過不失。
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紅炆牛肋骨
份量等於韓國料理的鍋物，牛肋骨炆得腍身，而且入味，加上蘿蔔鮮甜吸汁，味道不錯。只是放題而言，可能會有人覺得點這個太飽肚。 一般餐牌中我們都試了好幾款，整體肉類都不會醃得過份，保留肉的原味，亦不會太鹹或者令人口渴。
牛脷、牛仔骨
牛脷大塊，較容易烤老，要小心掌握時間。牛仔骨加有蒜蓉醬，幾香口。 辣汁五花腩
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花甲、海虎蝦、鮮魷
都屬高麗軒韓國料理的任食項目，花甲飽滿多汁，輕輕燒過就就開口，吐沙乾淨。海蝦不算大隻，口感尚算爽口彈牙。 點燒肉，當然少不了生菜、大醬、蒜片，菜葉新鮮爽脆。
湯品類有人參雞湯、牛尾湯、泡菜湯等十款，我都忍不住點了豆腐辣湯，重口味是預料之事，但質素算相當不俗，不輸其他非放題的韓國料理。
豆腐辣湯
唯獨任飲飲品選擇較少，只有汽水、韓式飲品、康師傅系列；啤酒、特飲需另費。
最後修改於 4月1日,2024
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高麗軒韓國料理．韓燒放題吃到飽（已結業）
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- 地址: 尖沙咀金巴利道46-48號地庫
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開放時間: 星期一至日 上午12時 - 下午3時30分; 下午5時30分 - 晚上11時
-
交通資訊: 尖沙咀或尖東站 B1 出口, 步行約數分鐘
- 電話號碼: 23689409
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