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ATUM Desserant

ATUM Desserant.名氣「席前甜品」

(3 票)
【銅鑼灣好去處】 一直都知道ATUM Desserant很有名氣,大時大節、男女朋友生日,總會聽身邊朋友推薦ATUM Desserant。 其中「席前甜品」為ATUM Desserant招牌,以創新藝術角度帶給客人新鮮感,甜品的呃like亦有相當水準。





ATUM Desserant甜品店位於16樓,裝潢簡約,帶點格調,景觀開揚,日頭採光一流,晚上配合夜景更有氣氛。店內有幾張梳化位,另外大範圍一張圓形吧枱,方便甜品師在客人面前即席「作畫」。
ATUM Desserant
ATUM Desserant
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ATUM Desserant供應"improvisation",正是店家的招牌席前甜品,定價$348/2位;$522/3位。此外亦有其他藝術感滿滿的甜品。ATUM Desserant飲品有茶、咖啡、果汁等,每位客人最低消費一款甜品。點餐後,店員好快送上歡迎飲品,士多啤梨汁味道清新,酸甜開胃。
ATUM Desserant

席前甜品 $348/2位

甜品師先鋪上膠墊,然後會問客人有沒有特別字句需要寫上,既然我們來慶祝生日,寫上happy birthday最適合不過。
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ATUM Desserant整福畫用上多種材料,包括幾款果醬,芒果、芋頭、椰子、紅莓;再配以果凍、果乾、忌廉、脆米作畫,可以想像得到口感會好豐富。
ATUM Desserant

抹茶麻糬、柑桔果凍、哈蜜瓜奶凍、梨子奶凍,樣樣都屬味道鮮明的配料,有清新、有較甜的。朱古力慕絲、烘乾70%朱古力片味道濃郁。
ATUM Desserant
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ATUM Desserant甜品師技巧純熟,手到拿來。一路畫畫外,亦一邊介紹食材,跟客人之間的互動是一般甜品店鮮有。做起大致圖畫後,甜品師亦都好「識做」,先為我們拍照。
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然後再加入重頭戲  - 液態氮製作的ATUM Desserant分子雪糕。椰子菠蘿分子雪糕清新鮮甜,而竹炭朱古力味亦很香濃。
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Mocha

ATUM Desserant

Chocolate 70%

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最後修改於 7月16日,2018




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ATUM Desserant.名氣「席前甜品」
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  • 地址: 銅鑼灣駱克道459-461號The L. Square 16樓
  • 開放時間:
    星期一至五 下午2時45分 - 晚上11時30分
    星期六至日 下午1時 - 晚上11時30分
  • 交通資訊: 港鐵銅鑼灣站 C 出口
  • 電話號碼: 29561411/23772400

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ATUM Desserant.名氣「席前甜品」
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