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Pasticceria Giovanni Pina.意大利百年烘焙老牌登港

(3 票)
尖沙咀美食】【尖沙咀咖啡店】【Cafe】 位於尖沙咀的Pasticceria Giovanni Pina 是一間國際知名的意大利百年烘焙品牌,祖傳手藝由1920年起便綿延三代,經歷超過一個世紀的歷史,實力非凡!Pasticceria Giovanni Pina 招牌主打「意式薩赫蛋糕」,是百年歐洲貴族經典蛋糕之一,品牌的配方更是減油減糖,添加坊間少見的白色冧酒,喜愛麵包蛋糕的烘焙拱一定要去試試了。





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Pasticceria Giovanni Pina的餐廳選址在尖沙咀的 K11 Musea,店內有個價值20萬的全人手製18K金吊燈貴賓廂房,其金璧輝煌的設計,歐洲風的裝潢風格,露天茶座的格局,有優閑華麗的感覺呀。
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品牌的第三代傳人「甜點大師」GIOVANNI PINA,在1994年獲得國際糕點獎金牌,在2009年更獲選為在意大利全國只有6人獲獎的「全球100位最佳甜點大師」榮譽,殿堂級烘焙大師的出品,實在令人期待!
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Pasticceria Giovanni Pina 得以掦名天下,基於對自身烘焙產品嚴格要求。品牌採用傳延百年的酵母種,利用酵母的乳酸菌自然培育,不添加化學成份,令製成品健康又美味。
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Pasticceria Giovanni Pina餐單以烘焙食品為主,同時有數款意大利飯供應。我超愛吃麵包,所以一口氣點選五個牛角包、一款三文治和兩款蛋糕試試啦。
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意式牛角包 $26

不愧為烘焙界老字號,脹卜卜的牛角包,表面有光澤,外層香脆,內層鬆軟,細毫沒有油膩感。如果可以焗熱呈上,相信會更加吸引。
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意式朱古力吉士牛角包 $26

朱古力味牛角包,配朱古力醬和朱古力碎,三重朱古力香,在口中散發。香甜不膩的濃郁醬,配搭起來很不錯呢。
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意式吉士牛角包 $26

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意式牛角醬牛角包 $26

相對上,這個牛肉醬牛角包不太合我口味。由於內餡偏小,若多一點就更令人滿足啦。
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意式開心果吉士牛角包 $26

五個口味之中,我最愛開心果口味。麵包體的開心果味又濃又香,開心果醬幼滑可口,超級推介呀!
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意式薩赫蛋糕 Sacher all' Italiana $52

店內招牌主打的意式薩赫蛋糕,是百年歐洲貴族經典蛋糕之一。而品牌的配方減少牛油和糖粉的份量,添加坊間少見的白色冧酒,味道濃香之餘,帶有酒香余韻,與濃香朱古力完美配合。
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提拉米蘇 Tiramisù Modern $52

品牌自創的配方與別不同,蛋糕的咖啡香由淡到濃,蛋糕鬆軟濕潤,好好吃呀。
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最後修改於 8月6日,2021




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Pasticceria Giovanni Pina.意大利百年烘焙老牌登港
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  • 地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea 2樓217號舖
  • 開放時間:
    星期一至日 早上11時半 - 晚上9時
  • 交通資訊: 港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口,步行約2分鐘
  • 電話號碼: 2755 1123
  • 地區: 尖沙咀
  • 特色: 休閒

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