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Cupping Room Coffee Roasters

Cupping Room Coffee Roasters.中上環知名精品咖啡店

(1 投票)
【Cafe】【中環好去處】 Cupping Room Coffee Roasters是香港有名的精品咖啡店,創於2011年,店主曾獲不少咖啡大賽冠軍。第一間店在赤柱,7年前搬到上環後,陸續於中環、灣仔開設分店。
無論是本地人,抑或旅客,都很喜歡到Cupping Room。最近品牌的支線Doubleshot by Cupping開設於中上環,成為不少上 班族享受片刻寧靜的好去處。





Cupping Room Coffee Roasters

原本是想到訪新店,面向中環街道的大窗口位非常吸睛,可惜當日人流較多,只好暫且重回舊店。

中上環一帶的咖啡店面積一般不大,Cupping Room相對闊落,閣麟街店一棟兩層,位於街角的鋪位加上大玻璃窗設計,特別亮眼。
Cupping Room Coffee Roasters Cupping Room Coffee Roasters




店面以深木色、黑色為主,有一種專業的感覺。平日下午茶時間二樓尚有空位,馬上坐低歇歇。
Cupping Room Coffee Roasters

二樓的座位較多,光線柔和,一張大枱和數張2-4人座位。
Cupping Room Coffee Roasters Cupping Room Coffee Roasters

餐牌的食物選擇不少,全日供應多士、班尼迪蛋、法式多士等,定價$68-138。中午時間會有意粉,另有牛角包、蛋糕、可麗露、芝士蛋糕。

知道Cupping Room的brunch頗有名,可惜當日到店前已經吃過午飯。
Cupping Room Coffee Roasters

飲品餐牌
Cupping Room Coffee Roasters




燒芝士蛋糕 $36

燒芝士蛋糕 (巴斯克燒芝士蛋糕)是去年非常受歡迎的甜品,被紐約時報選為2019年度甜品,最近在不少咖啡店都見到它的蹤影。

芝士蛋糕帶濃郁奶香,入口都算滑溜,約手掌心的大小,以此定價,我覺得合理。
Cupping Room Coffee Roasters Cupping Room Coffee Roasters




可麗露 $28

外型呈焦褐色的可麗露常溫上枱,小小一件,作為下午茶剛好。Cupping Room的可麗露口感焦脆,但外殼稍硬。

裡頭鬆軟,帶少許濕潤感,香甜但不膩,質素還可以。
Cupping Room Coffee Roasters

Iced Mocha $50

點了一杯摩卡咖啡,分層明顯,店員會詢問是否需要忌廉。摩卡的咖啡味濃郁,完全沒有甜膩感,面層的可可粉帶出層次。
Cupping Room Coffee Roasters


最後修改於 5月30日,2020




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Cupping Room Coffee Roasters.中上環知名精品咖啡店
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  • 地址: 中環閣麟街18號地舖
  • 開放時間: 星期一至五 上午8時 - 下午5時
    星期六至日 上午9時 - 晚上6時
  • 交通資訊: 港鐵香港站 E1 出口
  • 電話號碼: 25113518

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Cupping Room Coffee Roasters.中上環知名精品咖啡店
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