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權八

權八居酒屋.日本過江龍 Afternoon Tea

(1 投票)
銅鑼灣美食】 位於銅鑼灣的權八,是一間獲前日本首相青睞的日本過江龍居酒屋。權八的本店在東京銀座,該店面積有近六千尺,是當地少數的巨型居酒屋之一。經翻查之後才知道,權八深得日本政府歡心,在2002年前美國總統喬治布殊訪日,當時日本首相小泉純一郎便邀請了他到權八吃飯,體驗獨特的日式盛宴!





權八 權八 權八 權八




登隆香港的權八,同樣走傳統江戶時代的居酒屋路線。店舖裝潢以木色為主,感覺舒適優雅,日本風的榻榻米個室可以看到庭園景觀,配合懷舊風的裝修設計,令人猶如置身於日本。
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和風下午茶 $388/2人

權八

這次光顧權八,是為了品嚐全新推出的「和風下午茶」。套餐包括:4款日式小食、3款壽司、5款串燒、4款甜點和2杯白鶴純米酒、或手工啤酒、或無酒精飲品。
和風下午茶的供應時間為每天的2點半至5點,採用日式方盒呈上,感覺別緻,氣氛高雅。廚師把餐廳兩大主打菜式——串燒和壽司,亦融入下午茶當中,讓客人可一次過品嚐到招牌菜。
權八

壽司包括:三文魚、吞拿魚和芝麻炸蝦反卷。三文魚和吞拿魚魚肉鮮嫩,味道不俗。相較之下,我更愛芝麻炸蝦反卷。芝麻經細心翻炒過,香氣味道更濃,令有層次感。
權八




日式小食包括:枝豆、飛魚子沙律、炸鮮蟹肉餅和唐揚雞柳。餐牌的招牌名物——炸鮮蟹肉餅,果然好好吃呢~酥香酥脆的炸漿,包裏著軟滑香濃的蟹肉洋蔥,內餡猶如奶油般的幼滑質感,很美味呀!
串燒則包括:燒雞翼、蒜片豬頸肉、日本番薯、杏鮑菇和燒粟米。權八的品牌串燒是使用紀州和歌山產備長炭炭烤而成,除了能烤至外層香脆,亦能保持肉汁和肉質嫩彈,質素很高呢。
權八

甜點包括:椰汁南瓜白玉子、蜜瓜糯米糍、芝士蛋糕和抹茶蕨餅。椰汁南瓜白玉子是餐廳的招牌甜品,以椰奶味為主的甜點,帶出南瓜的甘甜,豐富了整體的幼滑感。
權八

整體來說,我非常滿意在權八的用餐體驗,店員的服務亦相當親切有禮。可惜我個人不太愛喝酒,只點了兩杯柚子蜜,喜愛品酒的人也可來權八淺酌一番。


最後修改於 5月2日,2021




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權八居酒屋.日本過江龍 Afternoon Tea
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  • 地址: 銅鑼灣希慎道33號利園一期4樓
  • 開放時間:
    星期一至日 上午11時半 - 下午3時;下午5時半 - 晚上10時
  • 交通資訊: 港鐵銅鑼灣站 F1 出口,步行約3分鐘
  • 電話號碼: 2787 3688
  • 地區: 銅鑼灣
  • 特色: 休閒

《用盡肚仔容量吃勻全世界
舌尖遊世界腳仔全球留足印》
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權八居酒屋.日本過江龍 Afternoon Tea
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