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酒鍋 (銅鑼灣)

(7 票)
酒鍋 銅鑼灣

酒鍋(銅鑼灣).得意呃Like點心

【銅鑼灣好去處】 酒鍋是間為打破傳統而開創的火鍋店,酒鍋希望以時尚裝潢,再配以新派飲食風格,等喜愛火鍋的香港人,可以在酒鍋輕鬆的氛圍下有全新體驗。而酒鍋除了尖沙咀店外,在銅鑼灣開設了分店,火鍋以外,更推出一系列超creative的創新特色點心!





Voracious今次就喺銅鑼灣試左呢間酒鍋The Drunken Pot。

今次知道酒鍋推出了一系列創意特色點心,所以就急不及待相約好友到此飲茶兼且順道「呃Like」!
在酒鍋這裡喝茶吃點心,比在一般酒樓舒適得多!
酒鍋 銅鑼灣 酒鍋 銅鑼灣

普洱 ($12)

除了有普洱、壽眉、鐵觀音和水仙這些一般茶樓都會有的茶種之外,這裡更有玄米綠茶可供選擇,不過我們還是挑選了傳統的普洱茶,一解油膩,茶壺充滿中國特色。
酒鍋 銅鑼灣

酒鍋獸 ($48)

外表趣緻的酒鍋獸其實是蝦餃的變奏版,以芝士、泡菜、鮮蝦和豬肉作為餡料。雖然芝士味道並不突出,但是皮薄餡靚,能吃出粒粒蝦肉之餘透薄的餃皮煙煙韌韌。
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開心企鵝包 ($48)

同樣外表可愛的企鵝包甫上桌便吸引我們瘋狂拍照,胖胖的企鵝造型令人心花怒放。中間以蓮蓉為餡料,綿密甜蜜。
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黑松露蘿蔔絲酥 ($48)

賣相平平無奇的蘿蔔絲酥其實加入了黑松露,黑松露味不太突出。蘿蔔絲相當厚切足料,味道鮮甜。
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黑松露櫻花蝦燒賣 ($62)

一般黃色的燒賣換上綠色新衣裳,更有黑松露及櫻花蝦點綴,簡單中盡顯高貴。燒賣爽彈之餘不會死實,不過同樣地黑松露味微不足道。
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彩虹龍鬚糖蛋散 ($38)

平時酒樓常見的檸蜜蛋散,拋棄檸蜜,取而代之的是紅紅綠綠的龍鬚糖。蛋散炸得香脆鬆化,部份龍鬚糖在蛋散的熱力之下融化為糖蜜,與檸蜜有異曲同工之妙,不過理所當然味道較甜了。
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香蒜蒸排骨 ($32)

除了創意點心之外,酒鍋仍保留不少傳統點心,例如叉燒包、牛肉球、鳳爪和這款蒸排骨等。排骨肥而不膩,伴以南瓜粒,雖然不算特別不過味道同樣不差。
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迷你椰子雞鍋 ($138)

酒鍋的迷你版椰子雞鍋最適合我們二人,人數少少而又想一嚐熱騰騰的火鍋,下面更有火保溫,不用擔心放涼。雞件份量不少,而且更有相當足料的椰子、紅棗、雪耳,相當滋補,吃罷暖意窩心。
酒鍋 銅鑼灣





酒鍋Menu菜單

酒鍋Menu 酒鍋Menu
酒鍋Menu
作為一間火鍋專門店,想不到點心款式創新之餘味道同樣不錯,其實還有很多特色點心如「魷來魷去」、「酥炸初天鵝」和「寸嘴流沙包」仍未一試,「呃Like」之旅尚未完結,留待下次再訪再嚐餘下點心一了心願。

最後修改於 7月16日,2018


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  • 地址: 銅鑼灣登龍街18號V Point 27樓
  • 開放時間: 星期日至四: 12:00-15:00; 17:30-00:00 星期五及六: 12:00-15:00; 17:30-2:00
  • 電話號碼: 2323 7098
Voracious

Yau | HK Food Enthusiast

Instagram: https://www.instagram.com/voracious.foodie



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