• 主題
    戶外 / 室內
    同邊個去?
    • 主題
    • 戶外 / 室內
    • 同邊個去?
  • 港島
    九龍
    新界
    離島
    其他
    • 港島
    • 九龍
    • 新界
    • 離島
    • 其他
精選
行山
休閒
Cafe
美食
攝影
玩樂
工作坊
活動
室內
拍拖
文青
親子
深圳
澳門
旅遊
SAKImoto bakery

SAKImoto Bakery嵜本.日本高級Shokupan生吐司專門店

(1 投票)
Cafe】【尖沙咀咖啡店】【尖沙咀美食】 SAKImoto Bakery嵜本是來自日本的生吐司專門店,選址尖沙咀海港城,即迅速吸引不少人搶先嚐味。SAKImoto Bakery店內有售兩款經典口味生吐司,「極美」(無蛋奶)、「極生」。 吐司鬆軟度高,搭配手工果醬或者牛油,甚至單吃都很美味。除了堂食,客人亦可以購買單片裝吐司或者新鮮出爐的原條吐司。





SAKImoto bakery

SAKImoto bakery 嵜本位於港威商場,鋪面闊落,以深淺木色及水泥設計,近門口位置可以見到廚房內部,新鮮出爐的吐司「磚磚」映入眼簾。
SAKImoto bakery SAKImoto bakery




SAKImoto Bakery嵜本店內堂食部的空間亦比想像中大,同樣以深木色為主調,每桌之間均有適當的間距離。
紅磚牆掛上不同的吐司照片,裝潢佈局都可讓人聯想到日本的早餐店。
SAKImoto bakery SAKImoto bakery

到訪當日SAKImoto bakery已經開幕約兩星期,加上時間尚早,堂食只有約三至四組人排隊等候,最終只需等約20分鐘便可入座了。
SAKImoto bakery SAKImoto bakery SAKImoto bakery

店的另一邊設有一組大木櫃,展示片裝吐司及品牌 15 款不同口味日本直送的果醬,不論是堂食用或是外帶,客人都可以直接從櫃上選購。
SAKImoto bakery




如欲購買新鮮出爐的原條吐司磚,則要取籌,然後按出爐時間到店領取。SAKImoto bakery 嵜本的官方 Instagram 會於早上公佈吐司的出爐時間,並不定時更新派籌情況。而「極美」、「極生」吐司,每人則限各買一條。
SAKImoto bakery

SAKImoto Bakery堂食餐牌同樣供應兩款吐司 - 極美/極生,定價每片 $24/26;果醬3款或牛油(北海道/法國)則要額外追加。
飲品方面有咖啡、茶、特調等,堂食每人低消一杯飲品,另收加一服務費。
SAKImoto bakery SAKImoto bakery SAKImoto bakery

極美 Gokubi Natural $24

極生 Milk Butter $26

吐司以小木盤及白色湯匙的形式上碟,很是可愛又可打卡。但如果只是想吃麵包的話,其實外帶便可以,性價比較高。
「極美」和「極生」最大的分別是極美採用無蛋奶配方,以湯種法製作,對蛋奶類敏感的朋友都可以食用;極生是加入北海道牛奶、牛油及蜂蜜,經18小時低溫發酵,以中種法及湯種法製作。
SAKImoto bakery

兩款吐司口感分別不大,同樣以28mm厚切烤熱,吃起來鬆軟微脆,皮薄不乾沒有碎屑。
味道方面極美會淡一點,能吃得到麵包香氣,無奶都有如此口感,算很出色呢。
極生相對會更香甜及軟綿,個人比較喜歡後者,單抹牛油都已經很好吃。
SAKImoto bakery




3款自選果醬 +$25

3款自選果醬、北海道牛油 +$35

果醬方面當天一共試了6款:草莓、柑橘、冧酒葡萄、伯爵奶茶、黑芝麻及翡翠抹茶,大部分口味表現未見突出。
果醬含少量果肉、味道略甜;伯爵奶茶及黑芝麻味道頗香。當中我認為抹茶果醬真的太甜了,不太對胃;最喜歡冧酒葡萄,有酒香而不甜膩。

SAKImoto bakery SAKImoto bakery SAKImoto bakery SAKImoto bakery

Latte $38

Dirty $40

每人低消一杯飲品,點了咖啡,水準一般般。
SAKImoto bakery SAKImoto bakery

SAKImoto bakery嵜本的生吐司確實美味,不論極生抑或極美都非常柔軟,我當日亦外帶了兩條吐司磚回家。(極美 $45/條;極生 $50/條,約可厚切4-5片)
以家用焗爐翻熱,吐司質感不變,有機會的話一定會再回購。



最後修改於 4月5日,2021




立即 FOLLOW @GetReadyHongKong,緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊!
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢:Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡:Press @ GetReadyHK.com


SAKImoto Bakery嵜本.日本高級Shokupan生吐司專門店
查看地圖
  • 地址: 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場3樓3208號舖
  • 開放時間:

    星期一至日 上午9時 - 晚上8時

  • 交通資訊:

    港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口

  • 地區: 尖沙咀
  • 特色: 休閒

Life is short; Enjoy it !
唔是食家 超唔專業 只係鐘意食
Eat || Travel || Share

Instagram: https://www.instagram.com/mr_mrs.food
Facebook: https://www.facebook.com/pg/mrmrsfoodhk 
Blog: https://www.pixnet.net/blog/profile/ywycarol



SAKImoto Bakery嵜本.日本高級Shokupan生吐司專門店
交通、位置、地圖及鄰近好去處

相關文章
叁瘋 mad.three

叄瘋 mad.three.誠意咖啡小店 x 台灣菜

叁瘋mad.three位於鴨脷洲,開店幾個月以來已經有不少回頭客。叁瘋咖啡小店的咖啡豆都是自家烘焙,很有誠意。而且有別於一般主打輕食、西餐的咖啡店,叁瘋供應台式食物,有例如紅燒牛肉麵、鹽酥雞,甚至台式蛋餅,充滿特色。
Oasis Bar & Grill

Oasis Bar & Grill.鳥籠內的打卡下午茶

Oasis Bar & Grill位於尖沙咀,餐廳環境闊落,日光下以白色為主的用餐區簡潔明亮,Oasis Bar & Grill的兩組鳥籠設計的座位特別搶眼,是下午茶打卡的好地方。Oasis Bar & Grill提供半鹹半甜、或全鹹點兩款tea set,各有所好。