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阿肥火鍋

阿肥火鍋.懷舊屋邨嘆火鍋

(2 票)
尖沙咀美食】 火鍋店花樣愈來愈多,各有賣點,位於尖沙咀的阿肥火鍋以懷舊作為主題,充滿舊屋邨風味,餐具、擺設都甚有特色,還播放經典廣東歌,見證香港歷史。阿肥火鍋店內設小型魚檔,展示新鮮海鮮;主打多款保健、滋補湯底,更有燉湯,客人可先飲湯,後吃火鍋;吸引客人打卡之餘,食物亦有一定水準。





阿肥火鍋

阿肥火鍋位於嘉芙中心地庫,位置頗多,並設房間,平日晚市客人甚多,建議先預約。裝潢方面花過不少心思,地磚以麻雀粉飾;收銀處為銀號。
房間參照舊式屋邨設計,大閘、木門、信箱等處處可見細節。一邊以小店鋪為主題,例如舊式涼茶鋪、雜貨鋪、大開眼界。
阿肥火鍋
阿肥火鍋
阿肥火鍋




阿肥火鍋
阿肥火鍋
阿肥火鍋

枱櫈如大排檔般,配上公雞碗。
阿肥火鍋
阿肥火鍋




阿肥火鍋模仿街市設計,有魚檔、菜檔,當然少不了傳統街市一定有的紅色膠燈。
阿肥火鍋

阿肥火鍋餐牌選擇豐富,湯底有接近二十款,滋補湯底例如原盅花膠鮑魚淮山杞子烏雞湯、杏汁冬蜜菜乾白肺湯等,需要預訂。
另有花膠雞湯、冬瓜盅、胡椒豬肚雞等港式湯底,定價$78-368。配料方面有小食、海鮮、牛肉、豬、羊、雞肉、自家製餃、手打丸滑類、蔬菜、麵食等。
阿肥火鍋
阿肥火鍋

醬料 $18/位;茶芥 $10/位;小食 $20

阿肥火鍋
阿肥火鍋

脆炸豬嘜午餐肉 $42

打邊爐必點午餐肉,香脆十足。
阿肥火鍋




濃湯花膠雞鍋 $188/小

人數較多可點大份,價錢為$228,市面上有不少火鍋店都供應花膠雞湯底,阿肥火鍋都不例外,而且頗為足料,無味精感。
阿肥火鍋這款湯底中有半隻雞、花膠、杞子、紅棗等,待滾起後可先飲湯、吃雞,再加湯底吃火鍋。
阿肥火鍋

花膠雞湯濃郁,油份不高,杞子味甜,花膠滋潤。雞肉啖啖肉,而且肉質嫩滑,飲完湯再吃雞,已經有飽腹感。
阿肥火鍋
阿肥火鍋

穀飼安格斯牛肩胛肉 $148

份量不多,但質素不俗。牛肩胛肉帶點脂肪,入口滑嫩。
阿肥火鍋

丸類、餃類分全份、半份,比較有彈性,即使人少,都一樣可以多點幾款。

鮮蝦雲吞 $35/半份

雲吞新鮮,蝦肉爽口。
阿肥火鍋

手打鮮蝦丸 $35/半份

鮮蝦丸比較細粒,口感爽彈。
阿肥火鍋

芝心墨魚丸 $40/半份

墨魚丸足料,不過流心程度一般。
阿肥火鍋

菜心苗 $32、出前一丁 $18

阿肥火鍋
阿肥火鍋



最後修改於 11月29日,2020




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阿肥火鍋.懷舊屋邨嘆火鍋
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  • 地址: 尖沙咀漆咸道南53-55號嘉芙中心地庫
  • 開放時間: 星期一至五 上午11時 - 凌晨12時
    星期六至日 下午4時 - 凌晨12時
    公眾假期  下午5時 - 凌晨12時
    公眾假期前夕 上午11時 - 凌晨12時
  • 交通資訊: 港鐵尖沙咀/尖東站 P3 出口
  • 電話號碼: 23287181

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阿肥火鍋.懷舊屋邨嘆火鍋
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