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Taste Library 味道圖書館

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Taste Library 味道圖書館

Taste Library 味道圖書館.食家必去

【中環好去處】 Taste Library味道圖書館,是間講飲講食的圖書館,位於文青集中地「PMQ」的Taste Library,收藏了來自世界各地關於食的書藉,唔止食譜咁簡單,在Taste Library你可以發掘到很多從古至今鮮為人知,有關食的秘密。有冇聽過史上最難吃的「監獄雜錦包」Nutraloaf?來Taste Library話你知﹗





Taste Library是喜歡食,尤其是自以為「食家」的人必去的地方。咪以為食多幾間餐廳,寫下Blog就係食家。食是一門博大精深的學問,去Taste Library進修一下,得閒拋下書包,呢啲咪叫「型」囉,唔好再咁膚淺講「雞有雞味,蕃茄有蕃茄味」喇﹗

Taste Library佔地二千呎,分為三個區域,包括「世界飲食」、「大中華地區」、「飲食事務」,收藏了三千本書。

Taste Library的負責人推介過一本名為「另類食的藝術」的書,記載了很多食的有趣故事,其中一篇是講述「監獄雜錦包」Nutraloaf,被稱為是對囚犯的一個懲罰,並曾有官司指控為不人道的行為,難食程度可想而知。

Taste Library內還有一個open kitchen,不時舉行有關食的workshop。

Taste Library 味道圖書館
Taste Library 味道圖書館
Taste Library 味道圖書館



最後修改於 12月19日,2018


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  • 地址: 香港島中環鴨巴甸街35號PMQ元創坊5樓H504舖
  • 開放時間: 星期二至日 上午11時至下午6時
  • 電話號碼: 3481 3998
  • 地區: 中環、金鐘、灣仔
野田苗

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