• 主題
    戶外 / 室內
    同邊個去?
    • 主題
    • 戶外 / 室內
    • 同邊個去?
  • 港島
    九龍
    新界
    離島
    其他
    • 港島
    • 九龍
    • 新界
    • 離島
    • 其他
精選
活動
行山
休閒
Cafe
美食
攝影
玩樂
工作坊
室內
拍拖
文青
親子
深圳
澳門
旅遊

老北京.品嚐地道家常北京菜

(6 票)
灣仔美食】【銅鑼灣美食】 老北京 Old Beijing Restaurant - 雖然香港有多間京菜食府,但口味各有不同,有些京菜更加入不同元素迎合香港人口味。但老北京堅持以正宗、傳統味道炮製的北京烤鴨(片皮鴨)、京燒羊肉、糖醋魚等菜式都甚受歡迎。老北京在銅鑼灣及灣仔兩間店,是在香港一嚐傳統家常京菜的一個好選擇店。





早陣子,我的韓國朋友飛到香港了,難得一見,品嚐中國菜自然是首選,做了一輪research,鎖定了這家位置方便的老北京,一嘗地道北京菜。
老北京

不知是否因為平日下午的緣故,客人不多,餐廳環境特別舒適,我可以和韓國朋友在這裏好好的暢所欲言。拿到menu後端詳了好一會兒,韓國朋友決定由我全程發辦,但是食物款式極多,許多菜式都想讓朋友試試,但奈何胃只有兩個,所以最後精挑細選之下我點了四款食物。

紅燒豆腐($85)

這裏的紅燒豆腐極具水準,豆腐炸得剛剛好,沒有一絲油膩感,而且醬汁充滿著雜菌的香氣,調味恰當,是送飯良物。
老北京

京燒羊肉($168)

本來擔心韓國朋友無法接受羊肉的騷味,幸好她之前在北京旅行的時候吃過,非常喜歡吃羊肉串,所以我便放心的點了這一道京燒羊肉。這款京燒羊肉炸得很香脆,外脆内嫩,難得的是肉質嫩滑之餘還保留了肉汁,羊的味道突出得來又不會太騷,喜歡!
老北京




大葱豬肉餡餅($60)

豬肉餡餅分量十足,而且餡料的豬肉味濃而不羶,而且相當爆汁,吃來非常juicy。如果餡餅皮可以再透薄一點會更好。
老北京 老北京

片皮鴨($188/半隻)

因爲只得兩個人,所以點了半隻片皮鴨,韓國朋友相當興奮,因爲在北京的時候她最喜歡就是這一道菜了。

這裏的片皮鴨質素甚高,每一塊片皮鴨大小均一,可見大廚刀功了得。鴨皮帶脆,鴨肉多汁鮮嫩,完全皮脆肉滑!薄餅皮亦造得薄身,同時柔軟有彈性,我用薄餅皮包著一片片皮鴨,青瓜絲,京葱和甜醬,鴨油香在口中溶化,整體味道配合得天衣無縫,太幸福了!
老北京
老北京 老北京




老北京 老北京

這一餐,和韓國朋友足足聊了兩個多小時,邊吃美味的北京菜邊聊聊大家的近況,很快就度過了一個美好的下午。韓國朋友非常滿意這一餐。希望我們可以快點再次見面,香港還有許多美食呢!



最後修改於 10月2日,2020




立即 FOLLOW @GetReadyHongKong,緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊!
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢:Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡:Press @ GetReadyHK.com


老北京.品嚐地道家常北京菜
查看地圖
  • 地址: 銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心5樓
  • 開放時間: 老北京 銅鑼灣
    銅鑼灣渣甸街50號渣甸中心5樓
    星期一至日: 12:00-15:00; 18:00-23:00

    老北京 灣仔
    灣仔駱克道117號地下
    星期一至日: 12:00-15:00; 18:00-23:00

相機食先的女孩 - Food / Lifestyle / Travel / Beauty
曾經在韓國留學半年,在韓國捐窿捐罅搵好嘢食。同時是日本瘋,愛日本文化和美食

Instagram: https://www.instagram.com/missfoodies
Facebook: https://www.facebook.com/missfoodieshk 
Blog: http://mantung88.blogspot.hk



老北京.品嚐地道家常北京菜
交通、位置、地圖及鄰近好去處

相關文章
101手工涮涮鍋

101手工涮涮鍋.台式火鍋大滿足(已搬遷)

101手工涮涮鍋是間台式火鍋店,先來個充滿台式風味的紅燒牛肉鍋底。吃完鍋底加上湯,直落打邊爐,爽呀﹗101手工涮涮鍋的手工火鍋食品創意十足,墨魚鳥結糖、太極冬菇、蝦兵蟹將雪條等,聽個名已經想試。101手工涮涮鍋更有其他高質火鍋材料,包括手切安格斯 Prime Grade 牛頸脊肥牛等...
日熹樓

日熹樓.揉合傳統與新派的京川TAPAS(己改名日喜樓及搬遷)

日熹樓Evelyn's Garden在灣仔隆重開業,是間令一有眼前一亮的京川菜館。日熹樓的驚喜在於運用Tapas的形式,打破傳統,令你一餐式之內可以品嚐多款招牌菜式,拍拖食中菜完全無難度!就算一大班人去食,總有愛辣、重口味同唔食辣嘅朋友,到日熹樓就啱哂!日熹樓新一年推出全新「百碟宴」,100碟小碟一共44種不同的菜式,就好似tasting menu一樣~