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the coffeeology 銅鑼灣

the.coffeeology.銅鑼灣工業風咖啡店

(5 票)
【Cafe】【銅鑼灣咖啡店】 位於銅鑼灣的the.coffeeology,工業風的裝潢在內街尤為亮眼。the.coffeeology小店一間,餐點有限,但咖啡、甜點都頗有水準,值得試試。





the coffeeology 銅鑼灣 the coffeeology 銅鑼灣

之前光顧「為食龍」的時候,都未有留意原來耀華街有幾間咖啡店,the.coffeeology正在對面。

工業風是不少咖啡店採用的風格,水泥色搭配白色簡約同時帶種專業感覺。
the coffeeology 銅鑼灣




the.coffeeology店內空間不多,滿座的話大概容納十數人;工作枱闊落,磚牆很有設計感。
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the.coffeeology餐點選擇受空間所限並不多,據講會每月更新。除了全日早餐,有意粉、蛋糕等,定價$50-98。非咖啡類的選項有抹茶拿鐵及朱古力。
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已經吃過早餐,就淺嚐咖啡及甜點吧。
the coffeeology 銅鑼灣

Earl Grey Cheesecake $50

the.coffeeology這款芝士蛋糕另有抹茶味,不過當日售罄,所以點了伯爵茶芝士蛋糕。
蛋糕以長方形焗盤焗成,質地做得不錯,軟滑綿密,不會過於死實,是我喜歡的口感。
the coffeeology 銅鑼灣

吃起來帶清新花香的伯爵茶味和芝士味不相伯仲,期待再訪時可以試試其他口味。
the coffeeology 銅鑼灣

Lemon Madeleine $55/3

瑪德蓮也很好吃,口感乾爽蓬鬆,裡頭有少量檸檬皮顆粒感,味道清新!

灑在上面的糖霜剛好可平衡酸度,小孩口味的我表示喜歡。
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Matcha Latte $52

抹茶茶味濃苦,沒有甘味,勝在甜度極低,而且茶粉融合得好,不會結塊。
the coffeeology 銅鑼灣

White $42

咖啡店提供兩款豆子由客人自選,frutiy/nutty中個人偏好後者,豆子來自indonesia/mexico/thailand,風味比一般奶啡濃郁。
the coffeeology 銅鑼灣

疫情持續,我們由無飯夫婦變成每日在家煮飯,有喜歡的餐廳都只能夠暫時「收藏」起來,嘆杯啡都幾得奢侈。

希望疫情盡快完結,大家可以脫下口罩回到日常。


最後修改於 9月6日,2020




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the.coffeeology.銅鑼灣工業風咖啡店
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  • 地址: 銅鑼灣耀華街12號地舖
  • 開放時間:
    星期一至四 上午8時 - 晚上8時
    星期五 上午8時 - 晚上9時
    星期六 上午10時 - 晚上9時
    星期日上午10時 - 晚上8時
  • 交通資訊: 港鐵銅鑼灣站 A 出口
  • 電話號碼: 28988805

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the.coffeeology.銅鑼灣工業風咖啡店
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