Mirage Bar & Restaurant．時尚摩登海景餐廳＋嘆新鮮牛肉他他牛肩扒

1月28日,2023
作者 coffeemeetjojo
發佈於香港主題餐廳

(2 票)

【灣仔美食】【特色餐廳】【灣仔好去處】位於灣仔萬麗海景酒店1樓大堂的Mirage Bar & Restaurant，可謂城中設計時尚摩登的酒店餐廳。Mirage Bar & Restaurant 擁超高樓底加落地大玻璃，景觀非常開陽，座位寬闊。Mirage Bar & Restaurant 的名物之一是其以新鮮牛肉製成的「波爾馬德生牛肉他他」，還有油花均勻的牛肩扒！

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Mirage Bar & Restaurant 中庭位置設有Island Bar，配上綠色植物與高樓底配搭，空間感十足。

Dinner Set $628/1pp （頭盤、餐湯、主菜、甜點）

頭盤：波爾馬德生牛肉他他

牛肉新鮮，而且無筋，食落口感鬆軟又富肉味。

羽衣甘藍楓糖沙律

羽衣甘藍、牛油果、堅果等配醃洋蔥、楓糖芥末油醋汁，清新又開胃。

餐湯忌廉南瓜湯，非常之香甜濃郁，好味。

主菜：香煎三文魚

Mirage Bar & Restaurant 這道香煎三文魚外皮煎到脆卜卜，魚肉香嫩，口感好好。

美國牛肩扒（Medium）

牛肩肉肉質紮實，油花相對比較均勻，牛肉味濃郁
Mirage Bar & Restaurant

甜點：士多啤梨芝士慕絲

賣相精緻，口感細滑感，只係士多啤梨較為酸。
Mirage Bar & Restaurant

SPICE CORNER $120

RASPBERRY SHRUB COLLINS $120

最後修改於 2月12日,2023

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Mirage Bar & Restaurant．時尚摩登海景餐廳＋嘆新鮮牛肉他他牛肩扒

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地址: 灣仔港灣道1號香港萬麗海景酒店1樓
開放時間: 星期一至日 12:00 - 22:00
地區: 中環、金鐘、灣仔
特色: 休閒