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咖啡拉花指導工作坊.咖啡的視覺美

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咖啡拉花工作坊

咖啡拉花指導工作坊.咖啡的視覺美

一杯咖啡固然能予人味覺與嗅覺上的享受,但日復日看著杯中一成不變,再熱愛咖啡亦不免頓感沈悶。何妨一到炮台山,上個咖啡拉花指導工作坊,學會控制鮮奶的溫度、奶壺的高低及晃動幅度,徒手在牛奶咖啡上拉出圖案,讓一杯咖啡集視覺和味覺於一身。





咖啡拉花工作坊 咖啡拉花工作坊




咖啡拉花工作坊採用小班教學,讓所有學員都有充足時間實習拉花技巧。學員能夠體驗整個牛奶咖啡製作過程 ,即使零基礎也能透過導師理論及示範,做出簡單心型圖案。
咖啡拉花工作坊 咖啡拉花工作坊




咖啡拉花工作坊上,導師會逐一示範義式咖啡機基本操作、濃縮咖啡製作步驟。再進入正題,深入講解打發奶泡原理及技巧、牛奶與咖啡融合及流動性、杯子及拉花壺握法及技巧。最後指導學員親自實習咖啡拉花。
咖啡拉花工作坊

報名方法: 致電96583836查詢和確認
咖啡拉花工作坊




導師:Danny Tam 有豐富手沖經驗,專長是咖啡拉花,志力透過開辦工作坊,推廣香港咖啡文化。擁有:
SCA國際精品咖啡協會咖啡品嘗學進階級別資格
SCA 國際精品咖啡協會咖啡烘焙學進階級別資格
2019 world latteart championship HK region Technical Judge
咖啡拉花工作坊


最後修改於 10月12日,2019


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  • 地址: 炮台山電氣道169號康宏匯大堂
  • 開放時間: 課程時間與費用:中午12時30分 ‑ 下午2時30分 (可與導師商洽)
    工作坊另設團體包班: 中午12時30分 ‑ 下午3時
  • 交通資訊: 港鐵炮台山站A出口
  • 備註:
    費用:1人$380(原價$400)大約可試拉28杯左右
    Get Ready讀者2人同行共$700(原價$800)

    團體包班
    人數限定:8人
    費用:8人$2800(原價$3040)
  • 電話號碼: 96583836
Savannah

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