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遊園‧茶記.大熱港式餐廳

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遊園茶記

遊園‧茶記.火紅港式餐廳

【尖沙咀美食】 位於尖沙咀戲曲中心的遊園‧茶記,是一間最近大熱的港式餐廳。選址在香港文化地標,當然要售賣本港的特色美食啦。遊園‧茶記以古時驛站為裝修概念,有中式屋頂和門窗,充滿古時中國氣氛。菜式由兩位資深總廚聯手創出,美食選擇非常豐富,包羅萬有。當晚約八時半已售罄大部份的熱門菜式,建議大家早點到達哦。





餐廳佔地3000尺,以古時驛站為裝修概念,塑造出《牡丹亭》裡《遊園驚夢》的場景,有中式屋頂和門窗,室外坐位,充滿古時中國氣氛。
遊園茶記 遊園茶記 遊園茶記 遊園茶記

菜式由兩位資深總廚聯手創出,有「大公館」的行政總廚 - 陳偉庭師傅和國內潮汕名廚 - 陳澤嘉師傅,美食選擇非常豐富,包羅萬有。
遊園茶記




燒味雙拼 $128

滷水拼盤和燒味拼盤,都是餐廳招牌菜,今晩先試試燒味,下次才試滷水吧!

雙拼可選:叉燒、燒腩仔、燒鵝、油雞和香妃雞。招牌蜜汁叉燒,很美味唷。叉燒色澤深濃,邊位燒焦,賣相不俗。肥瘦相間,充滿光澤,肉質腍嫩入味,富有嚼勁和彈性,質素不錯哦。化皮燒腩仔,非常好吃呢。脆卜卜的外皮,放涼後依舊香脆,完全沒有油膩感,咬下軟綿鬆化有肉汁,稱為上品也不過份哦。
遊園茶記 遊園茶記




九層塔薑蔥粉絲蝦煲 $198

服務員把蓋子打開,即傳來濃烈的九層塔香氣。大蝦一共六大隻,可惜肉質不彈牙,有點失色。粉絲充滿薑蔥和九層塔的味道,惹味滿分。
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台山興哥手工黃鱔煲仔飯 $178

經典的港式美食,又怎少得煲仔飯呢!從未吃過這道懷舊美食,今晩終於可以一試啦。

熱辣辣的黃鱔煲仔飯,賣相吸引,米飯粒粒分明,每粒都被醬油包裏,醬油香氣四溢,黃鱔份量很多,魚肉鮮美,味道很好哦。
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手工反沙芋 $78

首次品嚐反沙芋,原來是砂糖炒芋頭呀!芋頭質感軟綿,外層被脆皮砂糖包圍,甜甜的味道,相信會得小朋友歡心哦。
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黑芝麻奶凍 $35

這個黑芝麻奶凍是必點的甜品呀!黑芝麻的味道超濃,質感猶如芝麻雪糕,非常好吃呀。
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紅豆冰 $25 / 可樂煲薑 $22

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最後修改於 11月12日,2019


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  • 地址: 尖沙咀柯士甸道西88號戲曲中心地下2-3號舖
  • 開放時間:
    星期一至日 上午11時 - 晚上10時30分
  • 交通資訊: 港鐵柯士甸站F出口,步行約1分鐘
  • 電話號碼: 23207455
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遊園‧茶記.大熱港式餐廳
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