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品味生活 Lifestyle (677)

究竟懂得欣賞法國電影,或是閒來嘆咖啡就是懂得品味生活?
其實只要走自己的路,有自己的喜好就己經懂得生活品味...

施心畢老撾餐廳

施心畢老撾餐廳.品嚐獨特老撾菜

位於中環的施心畢老撾餐廳,是由末代皇族後人開設的菜館。香港甚少有老撾菜館,這次是我首次品嚐老撾菜,真令人興奮。老撾鄰近泰北,跟泰國菜和越南菜的風格相近,但味道調味偏向溫和,别有一番風味。
金色不如歸 香港

金色不如歸.屢獲殊榮日本過江龍

位於中環的金色不如歸,是一間獲多項殊榮的日本人氣過江龍拉麵。金色不如歸拉麵店來自日本東京新宿。在2019-2020年勇奪米芝蓮一星,在2015-2018年獲東京米芝蓮必比登推介,在2010-2017年獲Tabelog評為日本最佳拉麵,在2017-2018年獲Ramen Walker排名第一位。如此雄厚實力的餐廳登陸香港,令拉麵控的我非常興奮呀!
何蘭正 65 Peel Street

何蘭正 65 Peel Street.港味諧趣

近年,香港人喜歡把集體回憶掛在嘴邊,因為發現愈在意的愈守不住。衍生而來的,就是愈來愈多的本土味,大家都在努力為自己的家建構共同記憶。何蘭正就是這樣一家酒吧,位處西洋酒吧林立的蘇豪區,卻用上本土味甚濃的霓虹燈招牌,再配上黃色的通花鐵閘,喃喃一唸:「何(ho)蘭(L)正(Jeng)」。對了,這就是香港。
瘋鳥 Hummingbird

瘋鳥 Hummingbird.隨性的玩味

瘋鳥Hummingbird,一間沿著元州街往前走,越過深水埗舊區,隱身在舊式私人住宅下、與周圍環境格格不入的咖啡館。瘋鳥,取其英文名稱Hummingbird(蜂鳥)的諧音,招待被現實社會逼迫得快要「瘋了」的客人,語帶相關,是間帶點玩味的咖啡室。
shao 何文田

SHAO.驚喜楓糖叉燒及腹肉牛排

最近在何文田試過兩間餐廳,其中「SHAO」的表現頗出色,小店一間,食物水準不輸其他尖沙咀、港島的西餐廳,一改何文田給我的印象。 SHAO餐廳主打健康輕食、日式丼飯;晚市4道菜晚餐每位定價$298,部份食材配搭不常見,十分美味,擺盤賞心悅目。
我愛慢煮

我愛慢煮.慢工出細貨

慢煮是近年頗流行的煮食方法,有不少餐廳都以此作為賣點,食材經慢煮時間及低溫製作,更有效鎖住肉汁。位於上環普慶坊的「我愛慢煮」店如其名,供應一系列的慢煮菜式,價錢相宜,不妨一試。

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