Mott 32 卅二公館．中菜 Fine Dining 必吃片皮鴨、黑毛豬叉燒
- 作者 Initial V.
- 發佈於 中環美食
【特色餐廳】【中環美食】【香港旅遊景點】
Mott 32 卅二公館位於中環渣打銀行大廈，多年來一值成為香港其中一家最受歡迎的高級中菜食府。餐廳名字厡來有段故事，原來Mott 32是紐約毛街32號，那裡是紐約首間中式店舖，後來發展成紐約唐人街，背後的意思就是中西文化的結合。Mott 32以廣東菜為主，但也有四川或北京菜，其中片皮鴨、黑毛豬叉燒等更是必吃名菜，香港以外更已進駐新加坡、曼谷、首爾、拉斯維加斯、多倫多等地。
Mott32 卅二公館環境
Mott 32 卅二公館裝潢走型格時尚的新派中國風，與其菜式一樣亦不能感受設計佈格同一件擺設的細緻及心思，十分搶鏡，難怪亦成為一眾高消費旅客群的必到餐廳！其中亦有較高私密度的位置適合商務人士。
Mott32 卅二公館必吃推介
要數Mott 32 卅二公館必吃推介，一定是北京片皮鴨！這道片皮鴨來頭不少，選用42天飼養的北京片皮鴨($980)，更散發出蘋果木香，皮薄而脆，肥廋適中。每天限量供應，所以最好前一天預訂。
而另一必吃則一定是蜜汁頂級西班牙黑毛豬叉燒（$350），亦是限量供應，記得預留！
Mott 32 卅二公館其他菜式水準亦十分高，難怪經常座無虛席。另外當然唔少得中式點心，十分精美。
此外，餐廳還提供多款精選雞尾酒與高品質葡萄酒，為用餐體驗增添更多層次感，特別適合慶祝活動或商務聚餐。Mott 32 卅二公館成功將傳統中餐提升至國際水準，是品味粵式經典與創新料理的最佳地點。
最後修改於 12月30日,2024
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Mott 32 卅二公館．中菜 Fine Dining 必吃片皮鴨、黑毛豬叉燒
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- 地址: 中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫
- 開放時間: 星期一至日 12:00 - 15:00 18:00 - 00:00
- 電話號碼: 2885 8688
- 網址: Mott 32 卅二公館
- 地區: 中環、金鐘、灣仔
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