
Mott 32 卅二公館.中菜 Fine Dining
【中環美食】
Mott 32 卅二公館個名有段故,Mott 32其實是紐約毛街32號,那裡是紐約首間中式店舖,後來發展成紐約唐人街,總之背後的意思就是中西文化的結合。Mott 32以廣東菜為主,但也有四川或北京菜式,例如北京填鴨等名菜。
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雖說很多菜式都是在一般酒家可以吃到的,但Mott 32卅二公館硬要加上富貴原素,令自己與眾不同。例子如下:
- 蜜汁叉燒(一般酒樓):頂級西班牙黑毛豬叉燒 (Mott 32)
- 燒賣(一般酒樓):黑豚肉松露鵪鷮蛋燒賣(Mott 32)
- 咕嚕肉(一般酒樓):陳年黑醋咕嚕肉(Mott 32)
- 炒牛肉(一般酒樓):香茹炒澳洲M5和牛西冷(Mott 32)
雖然極緻、浮誇、土豪都係一線之差,不過相信Mott 32 卅二公館是高層次的演繹。
- 蜜汁叉燒(一般酒樓):頂級西班牙黑毛豬叉燒 (Mott 32)
- 燒賣(一般酒樓):黑豚肉松露鵪鷮蛋燒賣(Mott 32)
- 咕嚕肉(一般酒樓):陳年黑醋咕嚕肉(Mott 32)
- 炒牛肉(一般酒樓):香茹炒澳洲M5和牛西冷(Mott 32)
雖然極緻、浮誇、土豪都係一線之差,不過相信Mott 32 卅二公館是高層次的演繹。




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最後修改於 8月26日,2020
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Mott 32 卅二公館.中菜 Fine Dining
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- 地址: 中環德輔道中4-4A號渣打銀行大廈地庫
-
開放時間:
星期一至日 12:00 - 15:00;18:00 - 23:30
- 電話號碼: 2885 8688
- 網址: Mott 32 卅二公館
- 地區: 中環、金鐘、灣仔
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