Smoke & Barrels．中環人氣南美煙燻肉店

3月2日,2021
作者 foodieyanyannn
發佈於人氣食店

(2 票)

【中環美食】【特色餐廳】位於中環的Smoke & Barrels是一間主打南美風的煙燻肉餐廳，品牌去年底開業以來均大獲好評、人氣旺盛。Smoke & Barrels擁有香港唯一由美國密蘇里州Grill Co. 生產的正宗柴火煙燻爐，以山核桃木烤製各種進口肉類，吸引很多外國人士捧場，相信口味絕對正宗！

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Smoke & Barrels 與蛋糕麵包店 La Vina 同享一個舖位，客人可在店內同時品嚐到兩家的菜式，滿足大家的胃口！Smoke & Barrels 餐廳設開放式廚房，客人可以看到肉類的醃製和煙燻過程，安全衛生，吃起來更加安心。店內的位置不多，在店內享用或外帶回家也可以啦！
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Smoke & Barrels 售賣的菜式匀加入煙燻肉食材，有三文治、漢堡包、凍肉拼盤、香腸、豬肋骨和新奧爾良風飲料等等，令人有致身於當地旅遊的感覺呀。
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Espresso BBQ Duroc Pork Baby Back Ribs $138/半條

原本想試試Smoke & Barrels招牌的香辣牛腩包，不過聞到 Ribs 的香氣後，決定轉移目標了。豬肋骨呈上時傳來超濃郁的煙燻香氣，濃香的招牌 Espresso BBQ 香，令人口水直流。醬汁調配完美，鹹香並重，濃而惹味，肉骨輕輕一切已完美分離，肉質嫩滑多汁，超級好吃！
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Hummer Detroit Style Square Pizza $108

薄餅有五種口味，這次試試服務員推介的 Hummer Pizza。這裡的薄餅充滿美式風情，呈四方形的薄餅，四邊佈滿芝士，邊位脆卜卜，鹹香惹味，非常好吃。放滿大量自家製辣肉腸香腸、煙肉條、芝士、蕃茄等，用材豐富，整體配搭完美，滋味無窮，是我今年吃過最好吃的薄餅呀！！！
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最後修改於 7月28日,2021

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Smoke & Barrels．中環人氣南美煙燻肉店

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地址: 中環嘉咸街23號地下3號舖
開放時間:
星期一至日早上10時 - 晚上9時半
交通資訊: 港鐵上環站 A2 出口，步行約6分鐘
電話號碼: 9612 0988
地區: 中環、金鐘、灣仔
特色: 休閒

Smoke & Barrels．中環人氣南美煙燻肉店

Espresso BBQ Duroc Pork Baby Back Ribs $138/半條

Hummer Detroit Style Square Pizza $108

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