House by Kubrick．手工咖啡 X 藝文空間

9月4日,2020
作者 K.
發佈於香港咖啡店．茶館

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【Cafe】【太古城美食】【鰂魚涌好去處】若說集Cafe、書店、次文化、出版、展覽等於一身的油麻地Kubrick特別，House by Kubrick(太古城分店)就更破格，竟然可以邊飲手工咖啡，邊在影院看電影！

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雖說是Kubrick的分店，但house by Kubrick的定位有明顯分別，更像與電影文化拉近的藝文空間。同樣開在電影院，house by Kubrick位於太古城中心的MOViE MOViE，以流線型木條及光影對比營造不同的層次感，單是裝潢的設計已看出重重心思。

house by Kubrick就在戲院入口處，坐位不算多，但所佔的範圍亦不算細，既是Cafe，又是售賣藝術產品及展覽場地。

與總店售賣主菜的形式不同，house by Kubrick只售以精緻作賣點的輕食，除了有每日新鮮出爐的麵包，亦有蛋糕和高級巧克力，均可帶進戲院。當然，亦可以選擇在店內的咖啡吧台或座位進食，欣賞咖啡調配師沖調自己的飲品，或靜靜閱讀。

house by Kubrick的麵包款式每天不同，但都會是甜、鹹各一種，可先試食才決定口味。是日有朱古力香蕉包和菠菜車打芝士煙肉包，即使仍有試食的小包塊，店員卻示意稍等，換上新出爐的麵包才給客人試食，非常貼心。

而飲品款式就頗多，手工咖啡可選手沖、愛樂壓、虹吸的沖調方法，咖啡豆有莫扎特・哥斯大黎加、肯亞圓豆和莓子仙子。其他咖啡分黑咖啡和白咖啡，另外還有冰紅茶等。
House by Kubrick

試了少見的爆谷味Latte，怕甜人士可釋除憂慮，咖啡只取爆谷的微微香氣和牛油味，口感細滑，喝到底還有數粒爆谷。而個人對甜包興趣不大，選了菠菜車打芝士煙肉包，口感鬆軟，菠菜分量足以中和煙肉和芝士的油膩感，整體味道不錯。

house by Kubrick場內的藝術產品款式相當多，最近以電影為題，產品包括較久前的科幻電影和電影原聲大碟等，電影迷可以細心尋寶。

最後修改於 10月11日,2020

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House by Kubrick．手工咖啡 X 藝文空間

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地址: 香港太古城道18號太古城中心1期5樓MOViE MOViE內
開放時間: 星期一至日上午11時 - 晚上8時
電話號碼: 2336 1150

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