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田籽茶事.台灣調酒師主理的手搖杯

(4 票)
Cafe】 田籽茶事選址旺角快富街的,由台灣調酒師主理,主打厚奶茶,亦有大熱的黑糖鮮奶系列。加上田籽茶事店側牆身手繪壁畫,都吸引不少人前去打卡呢。以位置而言,田籽茶事不屬大街大巷,幸好上手為模型店,相信都有部分人認知。前後到訪兩次,都由老闆親自打點、沖泡。








田籽茶事裝潢簡單,以黑白格仔配淺木色櫃面,最吸睛可算是窄巷中的壁畫,很有心思,有不少客人於牆邊拍照。







田籽茶事餐牌供應接近三十款飲品,有奶茶、特調茶、冷泡茶、厚鮮奶、純茶等,定價$15-24,珍珠有多款口味,分別有黑糖、白玉、芒果、桂花、黃金珍珠。
奶茶、鮮奶、純茶類可自選糖度,凍飲不設走冰。


小店的冷泡茶、特調茶名字玩味十足,例如:「閨蜜比較美蜂蜜青檸」、「前男友酸溜溜益力多綠茶」、「田籽油切不怕胖茶」、「香港好難混蜜檸檬烏龍」等,頗有台式感覺。


田籽波霸厚鮮奶 $24

製作算透明,黑糖連珍珠半杯、冰半杯再加澳洲鮮奶。黑糖紋路明顯,比較稀身,所以向下流得頗快。
未搞勻先飲一口,黑糖濃郁偏甜,鮮奶具奶香而厚滑,混合後奶味覆蓋黑糖亦屬預料中事,使甜度更適中。珍珠腍身,帶點黏牙,個人比較喜歡煙韌的珍珠。






黃金珍珠普洱厚奶茶 $24

厚奶茶可選普洱、紅茶、綠茶、烏龍、鐵觀音茶底;珍珠亦可選黑糖、黃金、白玉、桂花、芒果,按個人喜好搭配。配料份量足,黃金珍珠有接近半杯,加上純鮮奶沖泡,如此配搭,價錢合理。
味道比想像中遜色,奶味未夠濃郁,本以為較濃茶香的普洱茶,亦未見突出。 勝在配料份量足,黃金珍珠有接近半杯,細細粒,很有噍頭。


日式抹茶厚鮮奶 $22

平時喝台式飲料,個人比較少點抹茶類,即管一試。抹茶、鮮奶比例半半,直接喝抹茶味都有,甜度不高。亦不會有粉感或者未混合,都算是一杯合格的抹茶飲料。






古意冬瓜厚鮮奶 $22

老闆推薦的冬瓜飲料,沖好茶後會倒入鮮奶,短暫形成漸層,不過由於並非奶蓋,所以會混合得比較快。
冬瓜鮮奶清爽,冬瓜甜度適中,不會很膩。


台灣高山有夠冷泡茶 $22

冷泡茶加入原個茶包,茶香清涼,較鮮奶飲料解喝。




最後修改於 11月1日,2020




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田籽茶事.台灣調酒師主理的手搖杯
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  • 地址: 旺角快富街37號地下
  • 開放時間: 星期一至日 中午12時 - 晚上10時
  • 電話號碼: 2341 0023

Life is short; Enjoy it !
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田籽茶事.台灣調酒師主理的手搖杯
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