BASAO tea．洗滌心靈的小空間

6月10日,2023
作者 MrMrsFoodHK
發佈於香港咖啡店．茶館

(5 票)

【灣仔美食】【Cafe】【灣仔好去處】一直覺得灣仔日街、月街、星街組成的小區很有詩意，小店特別多，值得慢慢探索。茶葉品牌BASAO tea選址月街，自成一角。以茶為主題，配合簡潔裝潢，吸引不少年輕人、一眾文青到訪，重新認識品茶文化。

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BASAO tea 位於灣仔月街17號，轉角位置加上以白色、木色為主調，格外亮眼，連走過的外籍人士都不禁停下腳步。店面空間頗大，樓底高，十分舒適。門口擺放一張長椅，配合植物，成為不少人的打卡點。

踏入BASAO tea店內已經感受到一股與別不同的氣息，沒有嘈吵聲，大家都自動減低聲量，平靜安穩。吧枱位置闊落開揚，就好像咖啡店般，可以見到茶師沖泡過程。
品茶除了是個人修養，亦可以是人與人間的交流。

作為茶葉品牌，BASAO tea的茶葉當然都經過細緻挑選，包括紅茶、綠茶、烏龍，主要來自中國、台灣、日本。另有混合茶、抹茶、焙茶、冷泡茶、氣泡茶等選擇，價格中上。

茶以外，BASAO tea居然還有刈包，改天要來試試看。同時供應以茶為主題的甜點，例如自家製茶蛋糕卷、茶味雪糕及茶凍。

紅心鐵觀音 ($42)

鐵觀音優雅，帶淡淡茉莉幽香，完全沒有茶澀。只是以玻璃杯盛載，溫度會變得稍快。

抹茶牛奶 ($50)

在抹茶與焙茶之間爭扎，最終選了前者，皆因身邊有不少抹茶控朋友都推薦。

拉花手到拿來，抹茶入口微甘，甜度不高，而且十分順滑，茶粉跟牛奶完美融合，好喝無誤。

阿里山烏龍茶蛋糕卷 ($38)

之前看過有不少評論BASAO tea的蛋糕體偏乾身，當天我吃的雖然不至於蓬鬆，但濕潤度是足夠的。

忌廉細緻，中間有一點茶葉般的口感，是茶味主要來源，蛋糕體本身的茶味不濃郁。
BASAO tea

最後修改於 7月31日,2023

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BASAO tea．洗滌心靈的小空間

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地址: 灣仔月街17號地下
開放時間:
星期一至五上午8時 - 晚上7時；
星期六、日及公眾假期上午10時 - 晚上7時
交通資訊: 港鐵金鐘站 F 出口，步行約7分鐘
電話號碼: 2952 3313
地區: 中環、金鐘、灣仔
特色: 休閒, 室內
逗留時間: 1 - 2