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后園.三大名廚主理高質中菜館 x 新推中西合璧下午茶

(3 票)
尖沙咀美食】 位於尖沙咀1881的后園The Queen,是一間把傳統和新派中菜合二為一、兼匯聚大江南北的八大菜系餐廳。后園由三大名廚主理,由曾在澳門永利工作的陳其白師傅擔任總廚,主力設計各種創意點心;而擁有超過20年烹調川菜經驗的李志剛師傅 和 前衛創新的周世韜師傅則合力炮製各種名菜。師傅們實力強大,想吃高質美味的中菜,后園是不錯的選擇!





后園 后園 后園 后園 后園




后園在前香港水警總部改建而成的1881公館內,四周充滿歷史文化氣息,都是打卡拍照的好地方。當天被安排坐在室外,天井式的庭園設計,舒適的天氣和環境,令人格外舒暢。

Afternoon Tea Set $688/2位

今天試試后園最新推出的中西合璧下午茶,包含了5款中式和5款西式美食。供應時間為每天的下午三時至五時半。
后園




中式點心包括:黑松露蘑菇餃、蟹肉南瓜餃、蝦肉春卷、黑芝麻包 和 京都豆腐奶凍。

點心餃子相當不錯,餃皮晶瑩通透,餡料豐富,鹹鮮並重。蝦肉春卷酥脆可口,蝦肉彈牙。黑芝麻包放涼後會較硬,所以呈上後先吃會較好。京都豆腐奶凍,滑溜順口,豆味出眾,很是美味!
后園




西式餐點包括:龍蝦草莓乳酪三文治、黑魚子班戟、草莓海綿蛋糕、草莓開心果撻、原味和草莓味鬆餅。

龍蝦草莓乳酪三文治 和 黑魚子班戟 均令人驚喜,鹹的龍蝦配酸甜的乳酪有意想不到的效果;而班戟則口感鬆軟、鹹香得宜。兩款蛋糕同樣深得我心,蛋糕香氣撲鼻,開心果撻甘脆可口,酸醉甜甜,值得推薦!
后園 后園 后園



最後修改於 12月1日,2021




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后園.三大名廚主理高質中菜館 x 新推中西合璧下午茶
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  • 地址: 尖沙咀廣東道2A號富衛1881公館主樓地下
  • 開放時間:
    星期一至日 中午12時 - 晚上11時
  • 交通資訊: 港鐵尖沙咀/尖東站L3出口,步行約8分鐘
  • 電話號碼: 3988 0188
  • 地區: 尖沙咀
  • 特色: 休閒

《用盡肚仔容量吃勻全世界
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