汴京茶寮．澳門人氣茶室登港 x 泡出原始茶風味

7月25日,2021
作者 MrMrsFoodHK
發佈於香港咖啡店．茶館

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【中環好去處】【中環美食】【中環咖啡店】【Cafe】【特色餐廳】汴京茶寮是澳門的人氣茶店，約兩年前在香港開設首間分店，選址中環，全店面積過千呎，環境舒適。汴京茶寮主打原片茶葉以傳統茶道沖泡茶飲，帶出茶的原始風味。汴京茶寮除了提供招牌手沖茶，亦有供應茶漬飯、蕎麥麵、和菓子等日式料理呢。

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汴京茶寮位於中環雲咸街，裝潢跟咖啡店差不多的感覺，能透入自然光的大玻璃窗，木色系的傢具，地方寬趟，枱與枱間有足夠空間。

客人自行選擇位置，然後到收銀處下單及付款，由店員送餐，氣氛輕鬆自在，不催不趕。
泡茶位置採用開放式設計，客人下單後，才開始沖泡，過程講究、仔細。

汴京茶寮餐牌供應超過20款手沖茶，包括綠茶、白茶、紅茶、黑茶、花草茶、抹茶等，另有和菓子、茶點。
至於食物方面，有茶漬飯、蕎麥麵及數款和風定食，定價$98-138，消費中上。
以$138茶漬飯套餐為例，會包括茶漬飯、配菜一款、茶凍及是日手工茶。
汴京茶寮

茶漬飯套餐（三文魚碎茶漬飯、厚燒玉子、茶凍、白牡丹茶） $138

茶漬飯可以選三文魚碎、高菜櫻花蝦及高菜白魚口味，小小一碗，茶湯是預期中的清淡。
飯量作為下午茶算是剛好，男士大概會覺得不夠飽吧。
汴京茶寮

配菜中大部分選項未有供應，只剩厚燒玉子和迷你蕎麥麵，我們選了前者，玉子燒味道中規中矩。
手工茶凍不錯吃，質感偏實淨，帶桂花香，不會太甜。
汴京茶寮

壽喜燒和牛飯定食（配海老味噌湯、白牡丹茶） $138

和牛飯裡頭的肉份量不少，而且是日本和牛，不過可能薄身，煮的時間長，口感一般。壽喜燒的醬汁略甜，未算很對胃口。

套餐配的海老味噌湯。

汴京茶寮這款是日手沖茶是白牡丹茶，點了一冷一熱的，很大杯呢，入口清爽。
堂食原來使用紙杯，不過細心位是紙杯中附有茶隔。

最後修改於 11月6日,2021

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汴京茶寮．澳門人氣茶室登港 x 泡出原始茶風味

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地址: 中環雲咸街36-38號雲慶樓地舖
開放時間:
星期一至四、星期日上午11時半 - 晚上8時

星期五、六上午11時半 - 晚上11時
交通資訊: 港鐵中環站 D1 出口，步行約5分鐘
地區: 中環、金鐘、灣仔
特色: 休閒

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茶漬飯套餐（三文魚碎茶漬飯、厚燒玉子、茶凍、白牡丹茶） $138

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