飲茶 Yum Cha．工業風飲茶 x Cute爆點心｜上環美食

2月19日,2024
作者相機食先的女孩
發佈於人氣食店

(9 票)

【中環好去處】【上環好去處】【特色餐廳】飲茶是中國源遠流長的傳統活動，但位於中環（近上環站）的飲茶Yum Cha卻打破傳統框框，將飲茶變得既潮又趣緻。飲茶Yum Cha沒有通花木椅白枱布，但卻有紅磚牆、鐵架水管、巨型貨車頭及鎢絲燈，走著型格工業風路線的飲茶Yum Cha，食物十分多樣化，傳統中菜以外，cute爆造型點心亦令飲茶Yum Cha人氣持續高企！

更多最新「人氣食店」文章： » 夏銘記．老字號世一手打魚蛋｜佐敦美食 » 2024深水埗必食．吃得精才是王道｜5大深水埗必吃美食！ » Tartes & Pop．精緻法式撻｜上環美食 » 鮨燐．傳統關東江戶前Omakase｜上環Omakase » Samsen 泰館．上環人氣米芝蓮泰國菜｜上環美食

一直聽過Yum Cha的大名，因為其點心外型趣緻，玩味十足。雖然知道價錢略貴，但還是一直想去朝聖，這天終於行動，約了朋友去試試。想不到平日也坐滿人，可見YUM CHA人氣甚高。幸好朋友一早訂座，7：30PM準時入席。
飲茶 Yum Cha

Yum Cha裝璜新潮時尚，單看門面絕對想不到是吃中菜！
飲茶 Yum Cha

餐具和餐牌設計亦玩味十足，甚有心思。
飲茶 Yum Cha

終於知道那麼多人的原因！原來星期一二主菜買一送一，比平時抵食多了！
飲茶 Yum Cha

雞絲粉皮十分精巧，粉皮滑溜，麻醬香濃。
飲茶 Yum Cha

花膠扒菜，滋陰的花膠和爽甜的菜是健康之選，花膠大大塊，真材實料。
飲茶 Yum Cha

三杯醉雞份量頗多，雞肉滑嫩，帶有淡淡啲杞子香，略嫌雞不夠醉。
飲茶 Yum Cha

麥皮塘蝦，初次嘗試這道菜，有點驚為天人的感覺。原來是新加坡的名菜。幾隻大蝦舖滿麥片。蝦十分香脆入味，配上燕麥的酥甜，指天椒、咖喱葉、蒜蓉等香料，十分惹味。而這兒的麥皮蝦非傳統油炸做法，改用烘焙，所以比較健康，適合現今都市人的生活態度。
飲茶 Yum Cha

辣蟻粉絲粉絲炒得夠鑊氣，而且炒得夠乾身，不會太油膩，味道帶少少辣，十分惹味。
飲茶 Yum Cha

吉川奶子即綠茶流沙包，這可算是飲茶的名物吧，把包子扮成得意的ET，可愛到叫人不捨得吃。不過當日有點讓人失望的是流心度不足，使盡力氣都未能令ET”嘔奶"，幸好餡料綠茶味搭夠，不會太甜。
飲茶 Yum Cha

鴿吞鳳梨做得非常精緻的一款點心。原先是三隻困在籠內的鴿子，見牠們那麼可愛實在不忍心，惟有偷偷放出來影相。
飲茶 Yum Cha

鴿子其實是鳳梨酥，入面的鳳梨不會太甜，且能吃到絲絲質感。如果酥皮可以暖些、鬆軟一點就更好了。
飲茶 Yum Cha

最後修改於 4月4日,2024

立即 FOLLOW @GetReadyHongKong，緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊！
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢：Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡：Press @ GetReadyHK.com

飲茶 Yum Cha．工業風飲茶 x Cute爆點心｜上環美食

查看地圖

地址: 中環德輔道中173號南豐大廈2樓1-2號舖
開放時間: 星期一至日 11:30 - 15:00 17:30 - 22:00
交通資訊: 港鐵上環站 E3 出口，步行約2分鐘
電話號碼: 3708 8081
網址: 飲茶 Yum Cha

飲茶 Yum Cha．工業風飲茶 x Cute爆點心｜上環美食

相機食先的女孩

味道樂居酒屋．天天滿座東瀛料理

Springfields．中環法式小店（已結業）

相機食先的女孩

飲茶 Yum Cha．工業風飲茶 x Cute爆點心｜上環美食交通、位置、地圖及鄰近好去處

飲茶 Yum Cha．工業風飲茶 x Cute爆點心｜上環美食
交通、位置、地圖及鄰近好去處