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一蘭拉麵 香港

一蘭拉麵 香港.食麵食到似考試

(3 票)
【尖沙咀好去處】【銅鑼灣好去處】【銅鑼灣美食】【尖沙咀美食】 一蘭拉麵從日本風靡亞洲各地,席捲香港的一蘭拉麵經常大排長龍,拉麵造得美味出色,當然是箇中原因,但其次是那種「食麵食到似考試」的過癮體驗,都令一蘭拉麵吸引很多人慕名而來。





一蘭拉麵位於銅鑼灣,走到門口看到無咩人等,不要太早開心,因為一蘭拉麵店內其實有一個可以容納廿多人的等候區,但即使滿了人,也不要太灰,因為人流去得異常的快,這與一蘭拉麵的格局有莫大關係。

由等位開始,廿多人並排而坐,場景就如等叫名入去interview一樣。前面的人一個一個被叫入去,轉眼間,下一個就到我了,心情緊張。

一蘭拉麵 香港 一蘭拉麵 香港




進入「試場」,兩排「考生」背對背面向牆並排而坐,每個「考生」都有一個獨立的座位,桌面約2呎闊,每個座位之間都有板隔著,完全看不到隔離坐的「考生」在食甚麼。

桌面上已準備好「答題紙」(點菜紙)及筆,填好後,就按一按桌上的按鈕,等人來「收卷」。突然間,座位前的竹簾打開,原來是侍應來接order,不久後,又從竹簾內奉上拉麵。

整個過程都是獨個兒的品嚐拉麵,格局不容許與身邊的人有太多的交流,吃完立即結賬離開,這就是等位不用等太久的主要原因。

一蘭拉麵 香港 一蘭拉麵 香港




食物方面,一蘭拉麵就是純綷吃拉麵,配料是叉燒,可以追加叉燒、蛋及紫菜。可選擇湯的濃度,葱、油的份量及拉麵的軟硬度。

另外可以加麵底,但是不會在一開始加給你,而是先給你一個加麵小碟,當你吃到一半的時候,就將加麵小碟放在桌上的按鈕上,感應器就會召侍應過來,侍應就會收起你的碗,轉眼間,再奉上加了麵及整理好的拉麵了。

在這格局下,每個人最少order一碗麵,休想可以兩個人叫一碗麵加底share。

一蘭拉麵 香港 一蘭拉麵 香港



最後修改於 8月23日,2020




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一蘭拉麵 香港.食麵食到似考試
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  • 地址: 香港銅鑼灣謝斐道440號駱克大樓A座地下H及I舖
  • 開放時間:

    一蘭拉麵 銅鑼灣
    銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下F-I舖
    24小時營業

    一蘭拉麵 尖沙咀
    尖沙咀棉登徑8號地庫B舖及地下入口大堂
    星期日至四:08:00 - 05:00

  • 地區: 銅鑼灣, 尖沙咀

喜愛自由
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一蘭拉麵 香港.食麵食到似考試
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