元洲牛肉麵．本土牛肉麵

5月13日,2020
作者 MrMrsFoodHK
發佈於人氣食店

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【特色餐廳】【長沙灣美食】【旺角美食】我跟好多人一樣，都很想念台灣，雖然暫時仍未可以去旅行，都可以在香港吃到各地的美食，算是一點安慰。最近吃過一間名叫「元洲」的小店，牛肉麵質素不俗，以$45的貼地價錢衝出長沙灣，開設分店到旺角，可以一試。

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今次到訪的是元洲牛肉麵長沙灣店，店名平實，就是因為餐廳位於元洲街而取名。

鋪面四四正正，無多餘空間搞花巧，裝潢正路。全店約可容納二十人，限聚令下，座位間增設圍板。

餐牌選擇比想像中多，除了貼題的牛肉麵、牛筋麵，還有雞脾麵、餃子麵、墨魚二寶麵等，定價$45起。

同款配料亦可選飯，另有小食。星期一至日下午茶時段(3-6pm)，恵顧飯麵，送汽水。(星期六日及假期收加一)
元洲牛肉麵

元洲招牌牛肉麵 $45

選了最基本的牛肉麵，湯底只有一款，強調以大量骨頭精心熬製，客人可以先行品嚐。

麵條可選粗麵或幼麵，如需添加自家調製麻辣醬則加3元。
元洲牛肉麵

牛肉麵賣相不俗啊！湯頭帶一點藥材味，沒有很濃郁，勝在不太油。

最值回票價就是三大件牛腱肉，大片夠厚身，肉的口感軟嫩，並非全瘦肉，肉味濃郁。
元洲牛肉麵

麵條選了幼麵，掛湯能力可以，但是麵條疑煮起太長時間，變成「一餅野」。
元洲牛肉麵

去骨蔥油雞脾乾拌麵 $59

雞脾的質素比較普通，肉質較柴，裡頭加有自家調製蔥油，十分香口，相信很下飯。選了粗麵，相對幼麵較煙韌。
元洲牛肉麵

最後修改於 5月14日,2020

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元洲牛肉麵．本土牛肉麵

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地址: 長沙灣店：長沙灣元州街498號青華閣地下I號舖
旺角店：旺角通菜街80號地舖
開放時間:
長沙灣店：
星期一至五上午11時 - 晚上8時
星期六至日中午12時 - 晚上9時

旺角店：
星期一至日上午11時 - 晚上10時
交通資訊: 長沙灣店：港鐵荔枝角站 B1 出口港鐵
旺角店：港鐵旺角站 D2 出口
電話號碼: 52254332

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元洲招牌牛肉麵 $45

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