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鳥山 商號

鳥山。商號.聞著咖啡香去一趟短暫的旅行

(2 票)
Cafe】【紅磡美食

疫情令好多喜歡旅遊、四圍遊歷的朋友無法出行,只好襯著假期到郊外、海邊或者到咖啡店消磨時間。紅磡新開一間名為「鳥山。商號」的咖啡店,店主曾經在台灣打工換宿/旅居台灣。咖啡店採用木色為主調,裝潢簡潔,滿足到喜歡打卡的朋友的需要。咖啡豆選自高雄,供應的甜品例如芋泥卷、紅茶戚風都甚有台灣風味。





鳥山 商號

鳥山。商號選址紅磡蕪湖街,稍稍遠離深水埗的咖啡「戰團」,文青風的店面在馬路邊輕易引起注目,試業期間已有不少街坊熟客。

店內裝潢認真、細緻,以白色、淺木色搭配,不會出錯,以新店而言,鳥山。商號的鋪面算闊落,有空間走動,而且添置不少植物、小盆栽,增加生氣。
鳥山 商號

靠近門口的是一組高桌椅,採光度高,有不少朋友喜歡在這個位置拍照。另一邊是吧枱,方便咖啡師與客人交流,他們都很親切。
鳥山 商號





呷一口咖啡的朋友亦都可以坐靠牆的位置,比較自在。
鳥山 商號 鳥山 商號

店盡頭採用地台設計,有兩張小木桌,客人需要脫鞋入座,這兩組座位亦都很受喜歡打卡的朋友歡迎。
鳥山 商號

試業期間,餐牌選擇不多,飲料只有咖啡,定價$30-55,選用高雄程式咖啡淺烘焙咖啡豆,突出咖啡的花果香,設最低消費每人一杯咖啡/飲料。

甜品方面,由月食.甜點研究室供應,以天然食材製作,當日有布丁、芋泥卷及售罄的紅茶百香果戚風、黑芝麻戚風蛋糕,定價$40-55。

咖啡店歡迎狗狗進店,主人謹記自備牽繩及看管呢。
鳥山 商號




台式芋泥卷 $45

芋泥卷水準不俗,有芋香、芋粒,口感似奶油狀軟滑。
鳥山 商號

烤焦糖雞蛋布丁 $40

布丁略顯普通,糖漿煮得未夠焦香,稀身偏甜。蛋味重,質地較結實,純粹個人取向較軟嫩的布丁。
鳥山 商號

一加一 $55 / 小白 $38

咖啡豆淺烘焙,奶啡不算香濃;一加一另附濃縮咖啡,比較喝得出咖啡豆的風味變化。
鳥山 商號 鳥山 商號





離開前或者等啡期間,都可以欣賞小店特設的選物角落,出售(店內使用的)陶器咖啡杯、書及小盆栽。
鳥山 商號 鳥山 商號 鳥山 商號

整體而言,島山。商號是近期一間被受注目的新店,環境舒適,即使未能百份百還原台灣風味,都依然有種熟悉的親切感。



最後修改於 2月10日,2021




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鳥山。商號.聞著咖啡香去一趟短暫的旅行
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  • 地址: 紅磡蕪湖街111蕪湖居C2舖
  • 開放時間:
    星期一至五 上午8時 - 下午6時
    星期六日及公眾假期 上午10時 - 下午6時

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