鳥山。商號．聞著咖啡香去一趟短暫的旅行

1月3日,2023
作者 MrMrsFoodHK
發佈於香港咖啡店．茶館

(4 票)

【Cafe】【紅磡美食】疫情令好多喜歡旅遊、四圍遊歷的朋友無法出行，只好襯著假期到郊外、海邊或者到咖啡店消磨時間。紅磡有一間名為「鳥山。商號」的咖啡店，店主曾經在台灣打工換宿/旅居台灣。鳥山。商號咖啡店採用木色為主調，裝潢簡潔，滿足到喜歡打卡的朋友的需要。咖啡豆選自高雄，供應的甜品例如芋泥卷、紅茶戚風都甚有台灣風味。

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鳥山。商號選址紅磡蕪湖街，稍稍遠離深水埗的咖啡「戰團」，文青風鳥山。商號的店面在馬路邊輕易引起注目，試業期間已有不少街坊熟客。

店內裝潢認真、細緻，以白色、淺木色搭配，不會出錯，以新店而言，鳥山。商號的鋪面算闊落，有空間走動，而且添置不少植物、小盆栽，增加生氣。
鳥山商號

靠近門口的是一組高桌椅，採光度高，有不少朋友喜歡在這個位置拍照。另一邊是吧枱，方便咖啡師與客人交流，他們都很親切。
鳥山商號

呷一口咖啡的朋友亦都可以坐靠牆的位置，比較自在。
鳥山商號

鳥山。商號店盡頭採用地台設計，有兩張小木桌，客人需要脫鞋入座，這兩組座位亦都很受喜歡打卡的朋友歡迎。
鳥山商號

試業期間，餐牌選擇不多，飲料只有咖啡，定價$30-55，選用高雄程式咖啡淺烘焙咖啡豆，突出咖啡的花果香，設最低消費每人一杯咖啡/飲料。

甜品方面，由月食．甜點研究室供應，以天然食材製作，當日有布丁、芋泥卷及售罄的紅茶百香果戚風、黑芝麻戚風蛋糕，定價$40-55。

咖啡店歡迎狗狗進店，主人謹記自備牽繩及看管呢。
鳥山商號

台式芋泥卷 $45

芋泥卷水準不俗，有芋香、芋粒，口感似奶油狀軟滑。
鳥山商號

烤焦糖雞蛋布丁 $40

布丁略顯普通，糖漿煮得未夠焦香，稀身偏甜。蛋味重，質地較結實，純粹個人取向較軟嫩的布丁。
鳥山商號

一加一 $55 / 小白 $38

咖啡豆淺烘焙，奶啡不算香濃；一加一另附濃縮咖啡，比較喝得出咖啡豆的風味變化。
鳥山商號

離開前或者等啡期間，都可以欣賞小店特設的選物角落，出售(店內使用的)陶器咖啡杯、書及小盆栽。
鳥山商號

整體而言，島山。商號是一間人氣Cafe，環境舒適，即使未能百份百還原台灣風味，都依然有種熟悉的親切感。

最後修改於 2月10日,2023

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鳥山。商號．聞著咖啡香去一趟短暫的旅行

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地址: 紅磡蕪湖街111蕪湖居C2舖
開放時間:
星期一至五上午8時 - 下午6時

星期六日及公眾假期上午10時 - 下午6時