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淂記.忽必烈四人餐 x 辣到舌尖屁股開花

(3 票)
銅鑼灣美食】 位於銅鑼灣的DUCKEE淂記,是間摩登新潮的中菜館。DUCKEE淂記大玩創新飲食慨念,糅合食、飲、創意主題於一身,會不時變換菜單,帶給客人新鮮的中菜體驗。譬如淂記最近便推出玩味十足的「忽必烈四人餐」,以「辣到舌尖」和「屁股開花」為主打,包含麻辣、香辣、辛辣和酸辣的菜式,愛辣之人一定要試試啦!





淂記 淂記

淂記設在利園三期地下層,裝潢有格調,以小新清墨綠色為主調,優雅舒適,時尚美觀。淂記店內除了有吧枱,亦設有廂房,適合想要私隱度高的客人使用。
淂記 淂記 淂記




淂記最近更推出玩味十足的「忽必烈四人餐」,以「辣到舌尖」和「屁股開花」為主打,包含麻辣、香辣、辛辣和酸辣的菜式,愛辣之人一定要試試!
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忽必烈四人餐 $1888/4位

包括:翻滾潑辣小黃瓜、熱火朝天起飛雞、辣舌唇槍架妹子、半死辣活小籠包、滿臉通紅椒鹽鮑、血洗龍宮酸辣羹、火舞黃沙辣龍蝦、慾罷不能酸斑球、極速降溫冰芥蘭 和淂記惡辣血池大滾魷。
率先呈上三款前菜,翻滾潑辣小黃瓜、川府麻香雞和芥末鴨舌。
小黄瓜爽脆鮮甜,作為前菜,非常不錯。
淂記

川府麻香雞的雞件超級腍滑,雞皮Q彈,質素甚高。
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芥末鴨舌帶有嗆鼻的感覺,味道也不俗。
淂記

淂記這款香辣小籠包,皮薄餡靚,小籠包有滿滿鮮甜微辣的湯汁,大家要小心唷!
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小辣寶椒鹽鮑魚,很好吃唷!大大隻的鮑魚,厚肉鮮美,用椒鹽和辣椒調味,又香口又惹味。
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龍蝦海皇酸辣羹,質感稠密,酸度比辣度高,羹中更有彈牙的龍蝦肉哦。
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我很愛吃避風塘的菜式,這道避風塘龍蝦,超級惹味呀! 龍蝦佈滿避風塘脆脆,香辣好吃,不過肉量不太多,厚肉一點會更滿足哦!
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酸菜斑球,好吃得真的令人慾罷不能呀!魚肉潔白,厚而結實,鮮香美味,配上酸菜後,更有層次。
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最後的川味香鍋,用魷魚、鴨血、金菇、冬菇等組成。香鍋不斷翻滾,越煮越辣,辣到滿臉通紅啦!
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淂記服務員推介下,我們額外加$388試了三款不同的酒,包括:味道帶辣的煙燻川椒瑪莉、白酒和解辣的青芥辣馬天尼,味道都很特別,大家也可不妨試試。
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最後修改於 10月9日,2021




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淂記.忽必烈四人餐 x 辣到舌尖屁股開花
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  • 地址: 銅鑼灣新寧道1號利園三期B1樓B01-B10號舖
  • 開放時間:
    星期一至日 早上11時半 - 晚上11時半
  • 交通資訊: 港鐵銅鑼灣站F1出口,步行約4分鐘
  • 電話號碼: 3105 1252
  • 地區: 銅鑼灣
  • 特色: 休閒

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