Cocolo Tokyo Cake Factory．日本過江龍蘋果批專門店

4月12日,2021
作者 foodieyanyannn
發佈於人氣食店

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【灣仔美食】【特色餐廳】位於灣仔的 Cocolo Tokyo Cake Factory，是一間來自日本的蘋果批專門店。Cocolo Tokyo Cake Factory 品牌主打百分百日本貨，店內所有的蛋糕和蘋果批都由日本當地製作，然後空運到港，保證正宗、原汁原味。

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Cocolo Tokyo Cake Factory設於人來人往的利東街商場，不少路過的行人都被新鮮焗起的蘋果批香吸引，不自覺地走入店裡看看呢。

Cocolo Tokyo Cake Factory小店地方不大，裝潢簡單。店內有一個蛋糕櫃，有一個飲料櫃，有一張小餐桌，同時也看到店員在後勤位置焗蘋果批。

當天光顧，約有數十款蛋糕出售，價格為$20-35不等，以日本直送的價錢來說，相當合理呢。而新鮮焗的熱批，則有蘋果批和甜薯批可以選擇，賣相同樣不俗。
Cocolo Tokyo Cake Factory

青森蘋果批 $33

熱氣騰騰的青森蘋果批，賣相已非常吸引。隔離包裝紙仍然感到溫度，蓬鬆的酥皮、色澤金黃，烤焗時間和温度完美，咬下香脆鬆化。內裡的吉士達奶油濃稠甜蜜，蘋果餡有顆粒有果蓉，又香又甜。不過由於價格不太便宜，感覺上蘋果略小，要是份量多一點相信會更滿足！
Cocolo Tokyo Cake Factory

蕃薯黑砂糖蒙布朗蛋糕 $28

蕃薯蓉綿密幼軟，香甜可口，內裡的蛋糕很鬆軟，味道也很不錯呀。
Cocolo Tokyo Cake Factory

最後修改於 7月22日,2021

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Cocolo Tokyo Cake Factory．日本過江龍蘋果批專門店

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地址: 灣仔皇后大道東200號利東街地庫1樓B36號舖
開放時間: 星期一至五上午11時 - 晚上9時
星期六至日中午12時半 - 晚上8時
交通資訊: 港鐵灣仔站 B2 出口，步行約3分鐘
電話號碼: 2569 8328
地區: 中環、金鐘、灣仔
特色: 休閒

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蕃薯黑砂糖蒙布朗蛋糕 $28

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