
香港老飯店.老名牌中菜館
- 作者 foodieyanyannn
- 發佈於 人氣食店
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位於尖沙咀的「香港老飯店」,是一間主打上海菜的老名牌中菜館。「香港老飯店」保留懷舊風格,提供正宗上海菜式,同時迎合香港人囗味,創出香港人喜歡的上海菜。
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懷舊風格的香港老飯店,不論是環境、桌子、椅子、桌布、餐具到服務員的制服都勻有舊上海的感覺哦。
醬汁酸甜酸甜,微微辣微微刺激,配上我喜歡的西蘭花,值得推介哦。
滑嫩的雞皮已傳來香濃酒香,軟腍的雞肉已吸滿濃郁花雕酒味,而且一咬脫骨,很有水準呢。
湯丸皮煙靭軟身,芝麻餡濃而帶沙,若是薑汁底就更美味啦。



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核桃熏蛋$60/2隻
上海名菜兼餐廳招牌菜之一,核桃熏蛋。熏蛋外層滷成深啡色,傳來緩緩煙燻香氣,入囗雞蛋滑溜順囗,燻味濃郁沖擊囗腔,蛋黃濃稠濃味,搭配香甜脆囗的核桃,超喜歡阿。
乾燒明蝦球$288
大大件的明燒蝦球,是我最愛的中菜菜式之一。蝦肉本以肥美大隻,白亮富光澤的蝦彈爽無比。
醬汁酸甜酸甜,微微辣微微刺激,配上我喜歡的西蘭花,值得推介哦。

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花雕醉雞$128
每次吃醉雞,總會希望能幸運地得到雞脾肉,不過在老飯店就不用賭上自已的運氣啦,所有醉雞也是用雞脾的哦。
滑嫩的雞皮已傳來香濃酒香,軟腍的雞肉已吸滿濃郁花雕酒味,而且一咬脫骨,很有水準呢。

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芝麻湯丸$48/碗
要成為一餐完滿的團年飯,湯丸是必備甜品哦。大大粒的圓潤湯丸,份量大得塞滿一個小碗啦。

湯丸皮煙靭軟身,芝麻餡濃而帶沙,若是薑汁底就更美味啦。

最後修改於 2月10日,2019
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香港老飯店.老名牌中菜館
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地址: 尖沙咀店:尖沙咀寶勒巷26號華寶大廈1樓
中環店:中環干諾道中88號南豐大廈地庫 -
開放時間: 尖沙咀店:星期一至日 早上11時30分- 下午3時;下午6時 - 晚上11時中環店:星期一至日 早上11時 - 下午4時;下午5時30分 - 晚上11時
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交通資訊: 尖沙咀店:港鐵尖沙咀 A2 出口中環店:港鐵上環站 E3 出口
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電話號碼: 尖沙咀店:27221812
中環店:25081081
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