From Scratch．西邊街咖啡店推創意全日Pie

10月1日,2021
作者 MrMrsFoodHK
發佈於香港咖啡店．茶館

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【西環好去處】【西環美食】【西營盤美食】【Cafe】 From Scratch「全日批」（All Day Pie) ：咖啡店的全日早餐（All Day Breakfast）是常見的菜式，位於西邊街的From Scratch將全日早餐概念改造出「全日批」（All Day Pie），小小一個批更適合女士的胃，創意得來帶有新鮮感，且都是即叫即製，熱辣辣之餘，夠曬酥脆！From Scratch供應的意粉、批類、甜品，盡可能都是自家製，客人可以吃得出誠意；店員親切，難怪深獲好評！

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From Scratch的餐點是我最近去過的咖啡店中印象較為深刻的，雖然其原址亦是咖啡店 (After Taste)，所以裝潢格局跟本來差不多，改動不大，但能在成行成市的咖啡店中脫穎而出，可見它的咖啡、食物有一定的水準。

From Scratch店大門全玻璃設計可以透入陽光，擺放大量植物、小木箱佈置，成為打卡位，或者不方便進食，但要拍到滿意的照片應該不難。

From Scratch餐點以意粉類和批類為主，定價$58 - $128。另外有少量甜食；而飲品則有咖啡、梳打等。店員友善到不得了，主動介紹餐牌。

All Day Pie $78

Beef Ragu $118

From Scratch的「全日批」概念來自全日早餐，批皮包裹豐富的材料，例如茄汁豆、菇菌等all day breakfast中的食材，最後以煎蛋覆蓋。

即點即製，熱辣辣又夠酥脆，而且比起一般的全日早餐來得有創意及有新鮮感。
From Scratch

粗管通粉煮得煙韌，自家調配肉醬加上大量融化的芝士，是不會令人失望的味道。
From Scratch

Lime Tart $38

Butter Scotch Mochi $48

檸檬撻微酸，以餅碎作為撻皮，減低膩度。

高腳杯盛載的是小丸子，口感微黏有彈性，面頭是果仁碎，味道跟某品牌的杏仁糖一樣，不錯吃。

Espresso Tonic $45

Pineapple Soda $48

到訪From Scratch的時候天氣太熱，我點的都是凍飲，表現正常，未如餐點般留下深刻印象。

最後修改於 12月8日,2021

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From Scratch．西邊街咖啡店推創意全日Pie

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地址: 西環西邊街21號地鋪
開放時間: 星期一至日早上8時 - 晚上8時
逢星期二休息
交通資訊: 港鐵西營盤站B2出口，步行約3分鐘
電話號碼: 9220 5717
地區: 港島西
特色: 休閒