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睿日本料理

睿日本料理.大坑高性價比日本料理

(3 票)
大坑有銅鑼灣後花園之稱,除了地道的大排檔、茶餐廳,還有咖啡店、拉麵店,最近試過質素不俗的睿日本料理。睿日本料理晚市主要供應菜式不同的套餐,每位有前菜、刺身、手卷、燒物等;亦有廚師發辦。睿日本料理午市價格較相宜,定食定價$88-198,兩口子吃了一頓滿挺滿意的午餐。





睿日本料理

睿日本料理位於安庶庇街,品牌還有居酒屋及燒肉店。一貫日本料理的裝潢,全店約十多個座位,席前4個,相信晚市一定要預約了。
睿日本料理 睿日本料理

假日一樣有供應午市定食,附前菜、湯物、白飯及果物 (壽司定食除外),一共15款,除了壽司、刺身、丼、魚生飯,還有壽喜燒、天婦羅、雞串燒、鰻魚飯等熟食,定價$88-198,相對晚市,價格較實惠。
睿日本料理




還可以以優惠價$48追加刺身兩款(4切)。我們點選壽司定食及燒和牛飯,人均二百元,在此地段,可說是很值得了。
睿日本料理

前菜

睿日本料理

特上壽司定食 $198 (配山菜烏冬)

睿日本料理這款定食有十貫壽司,配山菜烏冬,附前菜、果物。
睿日本料理

店員於上菜時都有輕作介紹每款壽司,壽司由淡到濃排列,有白魚、軍艦、火炙壽司,裡頭已經加有少許芥末。
睿日本料理




海鯛、鰤魚、池魚、油甘魚壽司新鮮爽口,尤其喜歡搭配柚子胡椒,有助提鮮。赤貝偏瘦,略為失色。
睿日本料理

火炙過的魚肉尤其是左口魚邊,入口魚油豐腴,難掩臉上滿足的表情。
睿日本料理 睿日本料理 睿日本料理




日本海膽、蔥呑拿魚腩軍艦料足,前者鮮甜,後者軟腍無筋,水準不俗,以$198以言,交足功課。
睿日本料理 睿日本料理 睿日本料理

吃完壽司,來一碗熱騰騰的烏冬最適合不過。
睿日本料理 睿日本料理

燒和牛飯 $168

燒和牛飯是同行朋友點的,師傅燒牛肉的時候,已經聞到非常香。牛肉飯伴上雞蛋、大蔥,灑上芝麻及紫菜碎,賣相吸引。
睿日本料理

拮開雞蛋,蛋液流出,伴牛肉吃,入口更滑溜。牛肉帶脂肪,肉味濃郁,略為熟了一點,吃起來不夠軟腍,有點可惜。
睿日本料理 睿日本料理 睿日本料理

湯物有誠意,並非一般麵豉湯,裡面有大蜆三隻,肉飽滿鮮甜。
睿日本料理 睿日本料理

吃罷店員送上果物,久違地吃了滿足的一頓,至少今日過得不錯。
睿日本料理


最後修改於 1月8日,2020




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睿日本料理.大坑高性價比日本料理
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  • 地址: 大坑安庶庇街21號地舖
  • 開放時間: 星期一至日 中午12時 - 下午3時
    晚上6時 - 晚上11時
  • 交通資訊: 港鐵天后站 B 出口
  • 電話號碼: 25238333

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睿日本料理.大坑高性價比日本料理
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