BLACK SUGAR Coffee & Lifestyle．咖啡店長の柴犬黑糖

7月8日,2020
作者 Miss Tiffany Lo
發佈於香港咖啡店

(5 票)

【Cafe】【尖沙咀咖啡店】「班後生仔女好似喺裏面做得幾開心咁」，就憑着我母親大人的一句說話，我獨自去了尖沙咀的Black Sugar Coffee品嚐下這一群「後生仔女」的歡樂。(其實是因為母親大人想和我一起去試，但她人在日本，唯有瞞着她偷偷地走一敞)

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我在Black Sugar Coffee & Lifestyle點了一杯cappuccino。這是有鋪頭中的House blend 沖調而成。感覺入口順滑，整體味道平衡，圓滑，奶味好像比較重，咖啡香而不濃，after taste 較短暫。但說起拉花，Black Sugar Coffee 是我最欣賞的咖啡店之一！(後來才知道咖啡師是澳洲拉花冠軍賽的選手，更曾多次比賽得獎。。。失敬)

除了咖啡，Black Sugar咖啡店亦有售賣老闆娘親手自製的小甜品，雖然賣相不花巧，但它以實力取勝。
BLACK SUGAR coffee

淺啡色的牆身和橙紅色的霓虹燈為咖啡店營造了一個溫暖的氣氛。時間為當日下午5時40分，店舖中並不太繁忙，只見有寥寥數人在咖啡廳中忙碌着——有的和咖啡師談天，有的在用電腦工作，而我，什麼也沒有，只是坐著，就這樣坐著「過日晨」⋯

直至我跟Black Sugar Coffee其中一位Barista 勇敢地打開話鴿子來。。。他叫Otis。Otis說Black Sugar Coffee這名字的來源是取自店主家中的柴犬「黑糖」。而Black Sugar 亦會偶爾在油麻地的本店中當一下「店長」和「生招牌」！黑糖家最近還新添了一個新成員－「糖妹」！

Black Sugar尖沙咀鋪地點方便，火車站或地鐵站步行過去都只是數分鐘便能抵達。總括來說，我對這間Black Coffee咖啡室的評價甚高，是一間我會「飲回頭啡」的地方！
BLACK SUGAR coffee

最後修改於 11月1日,2020

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BLACK SUGAR Coffee & Lifestyle．咖啡店長の柴犬黑糖

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地址: 尖沙咀麼地道68號帝國中心地下G34號舖
開放時間: 星期一至五上午8時 - 晚上8時
星期六至日上午9時 - 晚上8時
交通資訊: 港鐵尖沙咀/尖東站 P1 出口, 步行約數分鐘
電話號碼: 28119906
網址: Black Sugar Coffee Facebook
地區: 尖沙咀

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