侘寂珈琲．日式的咖啡美學

6月10日,2020
作者野田苗
發佈於香港咖啡店．茶館

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【Cafe】【觀塘好去處】侘寂珈琲是間好有深度的咖啡館，侘寂的日文是Wabi Sabi，是一種日式美學(自己Google下吧)，侘寂珈琲就以簡單、僕實的傳統日式佈置，盈造一個祥和氣氛，好有日本茶道feel。但侘寂珈琲所提供的卻是all day breakfast等西式食品，真係估佢唔到囉！

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侘寂珈琲觀塘店的裝修以深木為主調，襯托日本油紙的裝飾，如吊燈、牆板，還有抹茶色的椅子。侘寂珈琲觀塘店有間VIP房，榻榻米、矮枱、油紙格仔門、掛在牆上的字畫等，完全表現了侘寂Wabi Sabi美學吧！

侘寂珈琲造的咖啡也很講究，可以試試侘寂珈琲的冰滴咖啡。食物方面，侘寂珈琲提供all day breakfast，有豐盛版及輕盈版，另外亦有自家製甜品、pasta及三文治等輕食。