Amina Modern European．慶生FINE DINING好去處
- 作者 foodieyanyannn
- 發佈於 人氣食店
【尖沙咀好去處】【尖沙咀美食】【特色餐廳】
好久沒吃FINE DINING啦～自從上次去過位於尖沙咀的AMINA MORDEN EUROPEAN吃晚餐，至今依然念念不忘！AMINA MORDEN EUROPEAN的食物造型、賣相和味道都令人滿意，完美演繹FINE DINING的精髓！AMINA MORDEN EUROPEAN由兩位曾仼職酒店的資深大廚的出馬，食物質素保證有驚喜呀。是次再訪，試了廚師最新設計的6道菜菜單。
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6 COURSE MENU $1080/位
法式自製餐包，有3種款式。微暖的麵包既鬆軟，又充滿麵粉香，抹上自家製杏脯牛油，包控相當滿意。AMINA MORDEN EUROPEAN提供的餐前小食有三文魚子鵪鶉雞薯片。香脆的薯片、鮮香的三文魚子、嫩腍的鵪鶉雞，配搭好特別呢～
AMINA MORDEN EUROPEAN還有即刨黑松露鮮魚籽牛肉他他！黑魚子配上鮮刨黑松露，矜貴又名貴，視覺和味覺雙重享受。記得要小口小口，仔細品嚐呀。 
估不到AMINA MORDEN EUROPEAN有中西合壁的蒸龍蝦燒賣，味道甚有驚喜。龍蝦味非常香濃，用鱘魚子醬、小龍蝦龍蕎泡和墨魚汁調味，愛吃龍蝦的朋友仔必試～ 
原種蕃茄忌廉濃湯和切羅基蕃茄清湯 兩款湯品各有特色，不過個人認為清湯更有驚喜，清澈見底的湯，竟濃到不得了，而且超級無敵清甜。 
黑松露法國春雞。肉質鮮嫩的法國春雞，皮Q彈，肉鮮腍，沾點黑蒜椰菜蓉和波特酒汁，味道更有層次。 
甜品有酥皮柚子雪糕，皮薄香脆的酥皮，一切即碎，而雪糕內更藏有燒香蕉，我超愛吃的～ 
最後是法國朱古力配棉花糖，當中我最愛榛子口味，好吃唷～
所有餐點都很出色，今晚吃得好滿意，絕對推薦大家慶祝生日和特別日子來光顧哦！
最後修改於 6月6日,2023
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- 地址: 尖沙咀廣東道82-84號流尚坊8樓
- 開放時間: 星期一至日及公眾假期 中午12時 - 晚上11時
-
交通資訊: 港鐵尖沙咀/尖東站 A1 出口, 步行約5分鐘
- 電話號碼: 6018 0244
- 地區: 尖沙咀
- 特色: 休閒
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