Waffling Beans．馳名比利時列日窩夫配咖啡

1月8日,2020
作者 Miss Tiffany Lo
發佈於香港咖啡店．茶館

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【Cafe】 Waffling Beans 堅尼地城咖啡店：一個不冷不熱的冬天，最適合就是去一間設計比較開陽式的咖啡店裏打發一下時間。我喜歡一個人坐在咖啡廳裏「觀人」。偶爾和客人或咖啡師談一兩句，挺自在的。今天，我便來到堅尼地城的這間Waffling Beans休閒一下。Waffling Beans，顧名思義是一間主打窩夫和咖啡的咖啡店。

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Waffling Beans是設計開揚式，Cafe大門大開，空氣流通，令Waffle上的雪糕也不會輕易溶掉。咖啡店設計樸素，卻又顯得大方優雅，有點澳洲咖啡茶座的風情。

雖然Waffling Beans的門常開令咖啡店空間感大增，但亦有它的弊病－熱吃熱飲會很容易變冷，若是咖啡，冰冷後可能味道也會變得有些不同。

Waffling Beans cafe內的咖啡售價為40元多，而手工啤酒則售70-90元。咖啡店亦有提供All Day Brunch 等滿足不同客人需求，價錢約為120元。

今次我品嚐了Waffling Beans的signature熱比利時朱古力($48)和鮮奶咖啡($44)。咖啡方面, Wafflling Beans採用了中淺炒豆 (Light-medium roast)，果香及花香會比較濃，苦味相對比較輕。而Signiture比利時朱古力外觀非常吸引！拉花拉出老虎型，連我也忍不住手，拿出相機多拍幾幅相！難怪它能成為這間Cafe的signiture! 除了外觀，因為店主在朱古力的杯上加上了一層榛子粹及榛子醬，令整杯熱飲口感昇華。

既然Waffling Beans主打的是窩夫，那我就冒着新年增磅的危機，一嚐它的 M-RATED INDULGENCE ($85)。這裏的窩夫和普通港式美食窩夫不同。烈日窩夫的質感比較結實飽滿，不像我們平日吃的那樣鬆化。不過，咸魚青菜，各有所愛呀！我個人比較喜歡烈日窩夫的外脆內軟！
Waffling Beans - M-RATED INDULGENCE WAFFLE

Waffling Beans - M-RATED INDULGENCE WAFFLE

不過可能我對餐單上「18+」的描述期望過高，所以我略嫌酒味不夠濃郁。香蕉有一層焦糖蓋面，然後鋪上了特製冧酒醬。幸好，甜度不會遮蓋香蕉本身的味道。窩夫味和香蕉味依然很突出。
總結，Waffling Beans地點就腳，食物和飲料都不錯，是個約會閒聊佳點。如果10分為滿分，Waffling Beans 都有差不多8.5分呢！

P.s. 堅尼地城也是一個吃貨必到的佳點！吃完後還可以到西環碼頭去拍照呢！

最後修改於 10月13日,2020

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Waffling Beans．馳名比利時列日窩夫配咖啡

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地址: 西環堅尼地城北街4-8號五福大廈地下9號舖
開放時間:
星期一休息
星期二至四早上10時至晚上6時15分
星期五中午早上10時至晚上7時
星期六至日早上10時至晚上9時30分
公眾假期早上10時至晚上6時15分
交通資訊: 港鐵堅尼地城站 B 出口後步行5分鐘
電話號碼: 28558890

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