FAB Kitchen．荔枝角工廈西式私房菜
- 作者 foodieyanyannn
- 發佈於 人氣食店
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不愧為工業大廈，Fab Kitchen 餐廳佔地很廣，共設兩個用餐區。餐桌之間相當闊寬，攞放有條理。主區有窗簾，而次區沒有，令整體感官相較之下較為失色。
Fab Kitchen 的晚市套餐定價$338-$438不等，以位於荔枝角區來說，價格不平民，三道菜收費$338，四道菜$388，而五道菜是$438。
Fab Kitchen服務員率先呈上熱辣辣的麵包，兩款麵包匀鬆軟可口，搭配的黑醋偏酸，個人較推介塗牛油。
是日餐湯是椰菜花湯，質感香滑，椰菜花味很重。
周打蜆湯則較受歡迎，質感很濃稠，更有數粒蜆肉。
挪威三文魚，不知廚師是否使用慢煮的方法烹調，魚肉未完全熟透，有點像刺身的質感。魚肉調味較淡，伴旁的酸瓜，整體感覺上有點奇特。
羊腹柳扒，肉塊偏肥，瘦肉部份不多，配阿根廷青醬，味道較佳。伴旁的豆蓉，味道新奇，聽到不少客人也說是首次品嚐。
最後的芝士蛋糕竟配柚子醬，全部菜式的味道都很新穎，令人有摸不著頭腦的驚歎呢。
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Fab Kitchen服務員率先呈上熱辣辣的麵包，兩款麵包匀鬆軟可口，搭配的黑醋偏酸，個人較推介塗牛油。
是日餐湯是椰菜花湯，質感香滑，椰菜花味很重。
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挪威三文魚，不知廚師是否使用慢煮的方法烹調，魚肉未完全熟透，有點像刺身的質感。魚肉調味較淡，伴旁的酸瓜，整體感覺上有點奇特。
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最後的芝士蛋糕竟配柚子醬，全部菜式的味道都很新穎，令人有摸不著頭腦的驚歎呢。
最後修改於 1月12日,2023
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FAB Kitchen．荔枝角工廈西式私房菜
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- 地址: 荔枝角長沙灣道883號億利工業中心7樓704號舖
-
開放時間: 星期一至六 中午12時 - 下午3時、下午6時 - 晚上10時半星期日 全日休息
-
交通資訊: 港鐵荔枝角站 D1 出口，步行約1分鐘
- 電話號碼: 2371 2777
- 地區: 九龍西
- 特色: 休閒
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