Greyhound Cafe.泰國曼谷招牌千層蛋糕(已結業)
- 作者 foodieyanyannn
- 發佈於 人氣食店
【尖沙咀美食】【特色餐廳】
位於尖沙咀的Greyhound Cafe,是一間來自泰國曼谷的餐廳。相信大家對此餐廳並不感到陌生,但其實Greyhound原本是個潮流時裝品牌,期後才演變成泰西料理餐廳,最後和Giaxx Group合作,才在香港擴展事業,繼而發光發亮哦。
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餐廳在香港多年,相信大部份吃貨朋友對這個品牌並不陌生,它家的招牌千層蛋糕,出現過在各大網絡各大傳媒,是非常有名的呢。
圓方分店的裝修,同樣走品牌的黑白灰路線,風格一致。餐廳佔地超廣,由門囗走去盡頭需花一段時間,環境寬敞,沒有壓逼感,自然坐得舒適。
米紙非常黏稠,包裹著碎雞肉和蝦肉粒,清新清爽沒負擔,沾上辣汁會較為惹味。
基本上每吃一囗咖喱醬,猶如品嚐蟹肉羹,真的滿足到不行呀。咖喱當中更混入雞蛋,令層次更豐富,不過不算太辣,若辣一點就更好啦。我自已獨吞一整個飯,飽到不行阿。
淋上芒果醬的蛋糕,傳來撲鼻的香甜芒果氣味,份外吸引。千層蛋糕的薄皮,每層厚薄一致,又薄又軟,忌廉打發至剛剛好,把薄皮緊緊黏緊,用叉子從頂切下,也不會散開爛掉,入囗溶化,芒果香甜,蛋糕香軟,很好吃呢。
相比之下,抹茶囗味則軟為失色。抹茶味不夠濃,奶香味較重,抹茶控的朋友會有點失望。不過忌廉之中夾雜著夏威夷果仁,囗感較前者豐富哦。
圓方分店的裝修,同樣走品牌的黑白灰路線,風格一致。餐廳佔地超廣,由門囗走去盡頭需花一段時間,環境寬敞,沒有壓逼感,自然坐得舒適。
越式鮮蝦雞肉米紙卷
一客九件的米紙卷,小巧可愛,是一囗一個的份量哦。米紙非常黏稠,包裹著碎雞肉和蝦肉粒,清新清爽沒負擔,沾上辣汁會較為惹味。
啖啖蟹肉黃咖哩飯
超誇張的蟹肉咖哩飯,蟹肉的份量多得叫人歡呼呀!除了能用肉眼看到的塊狀蟹肉外,更有大量蟹肉絲藏在黃咖喱之中。基本上每吃一囗咖喱醬,猶如品嚐蟹肉羹,真的滿足到不行呀。咖喱當中更混入雞蛋,令層次更豐富,不過不算太辣,若辣一點就更好啦。我自已獨吞一整個飯,飽到不行阿。
芒果千層蛋糕 $78
為此而來的我,就算吃完一整個蟹肉飯,當然也要點甜品啦!賣相出眾的芒果千層蛋糕,果然名不虛傳,不論造形、香氣、味道,也屬高水準哦。淋上芒果醬的蛋糕,傳來撲鼻的香甜芒果氣味,份外吸引。千層蛋糕的薄皮,每層厚薄一致,又薄又軟,忌廉打發至剛剛好,把薄皮緊緊黏緊,用叉子從頂切下,也不會散開爛掉,入囗溶化,芒果香甜,蛋糕香軟,很好吃呢。
抹茶千層蛋糕 $78
相比之下,抹茶囗味則軟為失色。抹茶味不夠濃,奶香味較重,抹茶控的朋友會有點失望。不過忌廉之中夾雜著夏威夷果仁,囗感較前者豐富哦。
最後修改於 1月3日,2025
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Greyhound Cafe.泰國曼谷招牌千層蛋糕(已結業)
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- 地址: 尖沙咀柯士甸道西1號圓方2樓2001號B舖
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開放時間: 星期一至日 上午11時 - 晚上11時
- 電話號碼: 23866008
- 地區: 尖沙咀
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