BYJ HK．藝術蛋糕課程

3月5日,2020
作者 Ying
發佈於興趣．工作坊

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【工作坊】【觀塘好去處】蛋糕款式推陳出新，近年時興鏡面蛋糕，光滑的蛋糕面像藝術雕塑品一樣，文青感滿滿。鏡面蛋糕的工作坊不多，位於觀塘工廈的BYJ HK近來就舉辦了不少藝術蛋糕課程，看起來難度很高的潑墨鏡面蛋糕也可自己一手一腳完成，親朋好友生日，又是一個送禮之選！

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BYJ HK的老闆具有多項甜品導師資歷，更取得甜品創作比賽的冠軍，製作出來的蛋糕別具一格。

課程有一對一及小組兩種形式，可根據自己需要選擇。

課程內容包括蛋糕的製作過程講解、鏡面漿的調製方法及特別淋面技巧。

調色、潑墨及繪畫蛋糕的技巧也會一一講解及體驗。

潑墨的色調和分佈的角度不一樣，讓每個人的蛋糕都有自己的獨特之處。

連韓國豆蓉裱花蛋糕也有，十分別緻。

在蛋糕上面寫下你的心願或祝福字句，吃蛋糕的人一定充滿幸福感！

最後修改於 3月10日,2020

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