Sam’s Kitchen．Fusion手工鬆餅
- 作者 foodieyanyannn
- 發佈於 人氣食店
【尖沙咀美食】【Cafe】
位於尖沙咀 K11 Musea 的 Sam’s Kitchen，是一間主打英式鬆餅的小店。店主兼老闆 Sam 是英國華僑，自小在當地品嚐各種英式傳統小食，長大後決定把當地的英式滋味帶回香港，在道地的英式味道以外，更自製出中式口味果醬，創造了以花生沙嗲醬拼鬆餅等等的新配搭，可謂鬆餅界的funsion菜式。
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英式鬆餅是英式下午茶缺少不了的小食，鍾情英式下午茶的我亦因此把鬆餅當作日常的早餐，所以經常四處發掘本地美味的鬆餅店。今次介紹的鬆餅店Sam’s kitchen店面不大，只有少許座位。
但店內的果醬及奶油均是手工製作，當中最特別是中式醬，有豆豉陳皮醬、花生沙嗲醬和 XO 醬，全部均在香港自製，每樽售價約$80至$100不等。
Sam’s kitchen內除了招牌的英式鬆餅，也有英式蛋撻、燕麥烙餅、一口花生酥等出售。
客人亦可訂購生日蛋糕、散水餅和百日宴甜品等，是送禮的不錯之選。
但店內的果醬及奶油均是手工製作，當中最特別是中式醬，有豆豉陳皮醬、花生沙嗲醬和 XO 醬，全部均在香港自製，每樽售價約$80至$100不等。
Sam’s kitchen內除了招牌的英式鬆餅，也有英式蛋撻、燕麥烙餅、一口花生酥等出售。
手工鬆餅 $25
當天有售的手工鬆餅設原味和檸檬雲尼拿味選擇，我一口氣品嚐了兩款，各有特色。鬆餅焗至漂亮的金黄色，外層香酥，內裡軟熟且濕潤，不喝水也不會口乾。抹上自家製熱情果果醬和奶油，更是美味。
英式蛋撻 $38
蛋撻可單件或原個出售，不同於港式蛋撻，英式蛋撻外形猶似蛋糕，但外層撻皮結實，不易鬆散，蛋餡彈軟，有濃濃的吉士醬味道。
客人亦可訂購生日蛋糕、散水餅和百日宴甜品等，是送禮的不錯之選。
最後修改於 4月1日,2021
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Sam’s Kitchen．Fusion手工鬆餅
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- 地址: 尖沙咀梳士巴利道18號Victoria Dockside K11 Musea B2樓B201-C01號舖
-
開放時間: 星期一至日 中午12時 - 晚上8時
-
交通資訊:
港鐵尖沙咀/尖東站 J 出口，步行約2分鐘
- 電話號碼: 92488270
- 地區: 尖沙咀
- 特色: 休閒
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Sam’s Kitchen．Fusion手工鬆餅
交通、位置、地圖及鄰近好去處
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