尚善．食住做善事的上環日本料理
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尚善日本料理(尚善和式料理)位於上環，味道及賣相都非常好，但同時價錢亦有點嚇親人。但原來尚善日本料理是一間社會企業，在扣除成本後，所有收益都會捐助有語言障礙的兒童。算你啦，有好嘢食，又可以做善事，感覺良好!
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尚善和式料理的裝修並不特別高檔，揭開午市餐牌，嘩！所有定食套餐都要2百蚊以上，菜式跟一般日本餐廳差不多：壽司定食、鰻魚定食、滑蛋豚肉等等。我們呢啲食開四五十蚊一個lunch的人，睇到眼都凸埋。最後點了一個壽司定食及一個原條鰻魚定食。
講真，尚善和式料理的食物質素是非常高的，壽司用料足又新鮮。尤其是海膽軍艦，好似啱啱由海女捉返嚟一樣咁鮮味（有少少誇張）。原條鰻魚也十分肥美。每個set都有沙律、蒸蛋、麵豉湯，夠哂飽。
尚善和式料理的創辦人是一對香港夫婦，在尚善的同一大廈內亦開設了一所法國餐廳La Parole，亦是一間社會企業。閒時有錢想歎番餐fine dining？有得揀，緊係揀社企啦！
講真，尚善和式料理的食物質素是非常高的，壽司用料足又新鮮。尤其是海膽軍艦，好似啱啱由海女捉返嚟一樣咁鮮味（有少少誇張）。原條鰻魚也十分肥美。每個set都有沙律、蒸蛋、麵豉湯，夠哂飽。
尚善和式料理的創辦人是一對香港夫婦，在尚善的同一大廈內亦開設了一所法國餐廳La Parole，亦是一間社會企業。閒時有錢想歎番餐fine dining？有得揀，緊係揀社企啦！
最後修改於 4月4日,2024
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尚善．食住做善事的上環日本料理
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- 地址: 上環文咸東街22-26號柏廷坊7樓
-
開放時間:
星期一至六 12:00 - 15:00 18:00 - 23:00
星期日 全日休息 - 電話號碼: 2851 9883
- 網址: 尚善Facebook專頁
- 地區: 港島西
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尚善．食住做善事的上環日本料理
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