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Foxglove.「皇家特工Kingsman」主題神秘餐廳

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Foxglove

Foxglove.「皇家特工Kingsman」主題神秘餐廳

【中環美食】 於中環的Foxglove,是一間以「皇家特工Kingsman」為主題的神秘餐廳,裝潢豪華別緻,玩味十足,大量值得打卡的地方,絕對值得一訪!





裝修走特務格局的英倫風格,乍看之下,以為是一間賣英國紳士的傘店,在門外找了好久好久才找到開門的按鈕,闖進密室後,猶如身處秘密基地,令人眼前一亮呀!
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Foxglove的用餐區仿如一個飛機艙,洗手間的部份仿如一個船艙,私人包廂仿如火車車廂,各有特色,各有不同體驗,令人一訪難忘。
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餐廳雖以歐式設計,但卻售賣中菜,令人驚喜。由中菜名廚孔祥安師傅擔任新任行政總廚,有著30年經驗的他,菜單盡顯心思。
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麻辣牛腱 $138

刺激味蕾的前菜,為今晩打頭陣。牛腱薄薄一片,脂肪部份滷得晶瑩剔透,牛味濃香,辣度不高。
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陳醋燒香菇 $128

陳醋味超級濃郁的香菇,酸甜夾雜,非常美味呀。香菇被陳醋滷成深黑色,甜甜的醋味,令人吃不停口。
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素蟹粉炒蛋白 $168

單靠肉單觀察,服務員不說也不知道是素菜呢。素蟹粉由紅蘿蔔製成,帶有一種獨特的蔬菜鮮甜,蛋白呈塊狀,蛋香清新自然,不錯唷。
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酥香惹味豆豉雞 $268

賣相吸引的豆豉雞,猶如中菜的酥炸芋頭鴨呢。雞肉面層炸至金黃酥脆,入口既化,雞肉加入豆類,口感更豐富。
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花雕粉絲阿拉斯加蟹肉 $298

充滿花雕香味的阿拉斯加蟹肉,一人一隻蟹腳,啖啖肉的滋味,令人陶醉。粉絲較蟹肉更吸收花雕精華,不容錯過啦。
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香蔥和牛炒飯 $150/半份

最後還點選一份和牛炒飯,和牛切成小薄片,跟菜心粒同樣大小,牛肉煙靭軟身,個人認為調味濃一點更美味。

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最後修改於 10月17日,2019


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  • 地址: 中環都爹利街6號印刷行2樓
  • 開放時間:
    星期一至四 中午12時 - 下午3時;下午5時 - 凌晨1時
    星期五 中午12時 - 下午3時;下午5時 - 凌晨3時
    星期六 下午5時 - 凌晨3時
    星期日 全日休息
  • 交通資訊: 港鐵中環站 D1 出口,步行約6分鐘
  • 電話號碼: 21168949
  • 地區: 中環、金鐘、灣仔
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