牛惣居酎屋.日式牛肉串燒
- 作者 foodieyanyannn
- 發佈於 人氣食店
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餐廳佔據一整層,走日式居酒屋風格,整間餐廳散發著燒肉香氣,令人食指大動呢。店內有不少日本客人光顧,看來食物質素受到日本人的肯定哦。
牛惣居酎屋以牛串燒為主,大多是內藏,是下酒好菜。同時供應雞肉,豬肉,海鮮等串燒,是摸著酒杯談心的好地方。
口感煙靭的牛心管,有強勁的彈性,首次品嚐,覺得味道不錯呢。
賣相像牛舌的牛心,厚切煙靭,嚼著間肉汁溢出,不愛吃內藏的我,也能欣然吞下。
平常吃牛腩飯,若有大量牛筋附旁,我一定會很開心。這裡能單點牛筋,能補充膠原,女生必吃哦。
牛沙瓜是內藏的一部份,一面燒至香脆,一面爽軟,味道不俗。

牛骨髓 $34 / 牛心管 $32 / 牛心 $32
味道濃列的牛骨髓串燒,震驚我的味蕾,牛味超強烈,質感滑軟,配上香蔥會較清新。口感煙靭的牛心管,有強勁的彈性,首次品嚐,覺得味道不錯呢。
賣相像牛舌的牛心,厚切煙靭,嚼著間肉汁溢出,不愛吃內藏的我,也能欣然吞下。
牛腸 $32 / 牛筋 $28 / 牛沙瓜 $32
其實我不常吃內藏,豬腸豬肚豬肝我也不太愛,所以這個味道濃列帶少少羶味的牛腸,不太合我胃口。平常吃牛腩飯,若有大量牛筋附旁,我一定會很開心。這裡能單點牛筋,能補充膠原,女生必吃哦。
牛沙瓜是內藏的一部份,一面燒至香脆,一面爽軟,味道不俗。
牛油果芝士 $48
半個牛油果加上芝士燒熟,然後放上木魚碎即成。牛油果變得幼軟,跟軟芝士很合配,鹹香的味道,配上餅乾同吃,相信會更好,牛油果控可以試試這個煮法哦。鹹牛肉燒飯團 $38
最後要吃點澱粉才能飽肚啦。鹹香惹味的鹹牛肉,滿滿的放在飯團上,有中日合壁的感覺。米飯燒得香脆,可惜有點鬆散,紮實一點更好。
最後修改於 1月10日,2020
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牛惣居酎屋.日式牛肉串燒
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- 地址: 銅鑼灣登龍街28號永光中心22樓
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開放時間: 星期一至五 中午12時 - 下午3時;晚上6時 - 11時星期六至日 晚上6時 - 11時
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交通資訊: 港鐵銅鑼灣站B出口
- 電話號碼: 26823302
- 地區: 中環、金鐘、灣仔
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