Goobne Chicken 銅鑼灣店．靚景食烤雞｜銅鑼灣炸雞店

Goobne Chicken銅鑼灣店餐廳佔地頗廣，相對其他分店闊落，坐得舒適。裝潢簡約，但又有格調，特別配上大玻璃，視野廣闊，環境滿分！




Goobne Chicken銅鑼灣店餐牌選擇豐富，有鐵板雞、烤雞、年糕、部隊鍋、魚糕湯、沙律、雞蛋卷、豬肋骨等，仲有埋韓式雪冰，定價中上。食韓國野最好都係一班人黎，一來烤雞份量多，可以分享，二來消費冇咁高。
因為呢間分店比較大，所以枱面上都一個按鈴，有需要可以按下。

蜜糖咖喱烤雞

Goobne Chicken烤雞有多款口味，例如原味、韓式BBQ醬、甜辣、果味蒜香、黑椒、三重芝士等，部分口味可選擇雙拼，人多嘅話可以方便試多幾款。 炸雞同烤雞二選一的話，我都係毫不猶疑揀後者的，Goobne嘅烤雞強調不經油炸，反而用烤嘅方法令雞保持香脆口感，雞肉嫩滑，而且不含反式脂肪。先不講食烤雞食得健康咁誇張，至少冇炸雞咁油膩，自我感覺良好。


一份烤雞約有12件，雞件睇落勁吸引，餐廳提供手套、濕紙巾等客人食得方便點。雞皮烤至香脆，薄薄一層，完全唔會有油膩感。 雞肉咬一口，依舊嫩滑，外脆內嫩，質素確實不錯。味道方面，雞皮有香甜蜜糖味道，仔細嚼會食到咖喱味，唔會太濃烈，亦都唔會辣，相信係一般人都會喜歡嘅口味。 附上一小碟醬汁同蘿蔔，食哂一份都唔會覺得好滯。

韓式雞蛋卷

雖然只係雞蛋卷，價錢又唔平，但真係幾好食，而且都算係食過咁多間韓國野之中，比較好食嘅雞蛋卷。Goobne Chicken呢款煎雞蛋卷裡面有黃瓜、蘿蔔、午餐肉、芝士、紫菜呢啲材料，其實好簡單，但我試過自己做，當然冇人地做得咁好食。
外面嘅蛋都煎得唔老，略嫌乾身左少少。材料多，口感豐富，黃瓜、蘿蔔爽口。芝士份量唔多，但芝味濃郁，另外附上嘅沙律醬汁帶少少辣，可以解決雞蛋卷有啲乾嘅情況。

芝士炒年糕

呢份都係我地幾乎每次黎都會食的，芝士炒年糕份量都幾足，裡面有麵、年糕、雞蛋、魚糕片，加入大量芝士，用鐵板上，熱辣辣。
年糕條幼身，煮到煙煙韌韌，好美味。魚糕則比較厚啲，粉感唔重。麵嘅份量唔多，兩個人分享足夠。味道方面甜甜辣辣，醬汁唔會太多，芝味濃郁。

砂鍋魚糕湯

魚糕湯定價同一般連鎖韓國野差不多，但魚糕嘅份量都幾多，而且有數款，有偏身嘅魚糕片、有餡嘅魚糕等，裡面仲有幾粒丸。
湯底清甜，唔會太鹹，飲落暖笠笠，因為只係加左幾片紅、青辣椒，辣度唔高，一般人都食到。魚糕嘅質素都唔錯，粉感唔重，亦都幾彈牙。

芒果雪奶冰

一共有五隻味，紅豆牛奶、芒果、士多啤梨、綠茶、朱古力曲奇，樣樣都想試，掙扎下揀左芒果。Goobne Chicken店員提我地，因為雪冰製作大概要15分鐘，所以最好預番少少時間，差唔多食完主菜先點，就啱啱好，好細心。 雪奶冰嘅賣相都幾吸引，外型睇落有少少似金元寶。雪冰嘅份量都好多，兩至三個人share剛好。

雪糕係普通品牌，冇乜特別。芒果粒分佈平均，雖然唔係好大粒，但入口香甜，而且呢個size方便食用。
冰嘅面頭淋上大量奶漿，啖啖都有味道，亦都考慮到會唔會食食下冇味，所以喺中間都有唧到奶漿，唔會冇味。

柚子沙冰、藍橙沙冰

總括Goobne Chicken銅鑼灣店環境真係唔錯，週末客人不少，入座時限90分鐘，上菜夠快，時間足夠有餘。

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