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Alchemy in the Dark

Alchemy in the Dark(已結業)

(6 票)
【中環好去處】 Alchemy是一間另類體驗主題餐廳,Alchemy in the Dark是香港首間Dining in the Dark的餐廳。黑暗中進食,你會思考口中的食物,感受食物的真味道,又因為食得慢,更不會浪費食物。當然,在你覺得新奇好玩時候,Alchemy更想讓你體會視障人士的感覺,更珍惜擁有的光明。





Alchemy是一間法國餐廳,分為Alchemy Lounge及位於地庫的Alchemy in the Dark。在黑暗中盛宴開始之前,侍應會問你一些問題,想點多少道菜?有沒有不吃的食物?就是不會讓你知道實際會吃甚麼。
Alchemy in the Dark
Alchemy為了確保大家沒有攜帶照明工具,食客要將個人物品,包括手提電話及手錶放入儲物櫃。在侍應的引領下,一個一個地進入完全黑暗的房間。

Alchemy in the Dark Alchemy in the Dark

盛宴開始,侍應會指引你觸摸餐碟,及告知餐具的位置,是否吃到天一半,地一半,就睇自己做化了。Alchemy的食物都經過精心設計,每款食物都細細件,讓你即使用手,都可以輕易食到。

Alchemy大廚特意用上不同質感及味道的食物,以更刺激味蕾。

吃完黑暗中的盛宴,回到光明世界,侍應會和你來個「食後檢討」,開估你剛剛吃了其麼食物。

Alchemy in the Dark有三道菜、四道菜及五道菜可選擇,亦可加配紅、白酒。需預約。
Alchemy in the Dark

如果接受唔到咁刺激的dining experience,可以試試地面的Alchemy Lounge,裝修十分高級典雅,吃一個正正經經的Fine Dining。
Alchemy in the Dark Alchemy in the Dark
Alchemy in the Dark Alchemy in the Dark
Alchemy in the Dark Alchemy in the Dark

資料及相片來源:Alchemy網頁


最後修改於 8月26日,2019




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Alchemy in the Dark(已結業)
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  • 地址: 中環亞畢諾道16號地下低層
  • 開放時間:

    星期二至六 下午6時至晚上11時
    星期日、一 休息

  • 電話號碼: 6821 2801

喜愛自由
  夢想是不用為工作而工作
    天天去旅行 尋追自己的理想



Alchemy in the Dark(已結業)
交通、位置、地圖及鄰近好去處

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