Kafulin Gallery．抹茶 x 焙茶 x 牛奶雪糕（已結業）

12月13日,2018
作者 foodieyanyannn
發佈於人氣食店

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【灣仔美食】【特色餐廳】【灣仔好去處】位於灣仔的Kafulin Gallery，是由一位日本愛好者開設的日式雪糕店。Kafulin Gallery主打抹茶、焙茶和牛奶雪糕，三者勻是我的喜愛，所以常常來探一下老闆呢。近日凍冰冰，可以來喝杯熱飲料，更免費附送曲奇喔。

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Premium Mix ice cream$46

Premium雪糕，可選純牛奶$42、牛奶配抹茶$44或純抹茶$46。
貪心的胃口想吃兩種口味，一杯已經能夠大滿足啦。雪糕奶味重，質感滑溜，不易溶化，口中散發香甜奶味，可稱為優質雪糕喔。
配料也有超級多呀，例如: 抹茶曲奇、綠白丸子、紅豆蓉、厥餠。白玉丸子煙煙靭靭，紅豆濕潤微軟，香脆曲奇的抹茶味也很濃，窩夫筒非常香脆，滿足到甜品胃就回家啦。

抹茶草泥馬芭菲$52

草泥馬芭菲有南美藜麥曲奇，楓樹糖南美藜麥脆脆、抹茶曲奇、黑朱古力。
其實筆者每次都選擇吃草泥馬，因為配料超多，適合貪心的我。草泥馬曲奇加入藜麥，較普通曲奇更有粒粒的豐富口感。抹茶曲奇條依舊鬆化，香濃苦甜。藜麥脆脆黑紅搭配，增添色彩。
抹茶雪糕苦甘濃香，四者勻備，先有濃郁的苦澀，後有啖啖的回甘，濃郁度很高哦。怕苦的朋友，可配以朱古力同吃，別有風味呢。

黑松露朱古力阿法奇朵$36

黑松露朱古力阿法奇朵，我心裡忽然一沉，我心諗好像伏味濃呢。本著好害怕的心情，我們就嚐嚐吧。
黑松露朱古力呈上時暖笠笠，非常濃郁的朱古力香撲鼻而來，朱古力配松露並沒中伏，反而美味得帶有驚喜。松露提升朱古力到另一層次，濃香純厚，把滑溜奶重的牛奶雪糕沾一沾松露朱古力醬，味道更好哦。

最後修改於 4月9日,2024

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