37 Steakhouse & Bar．來自日本的高級扒房

8月6日,2019
作者 foodieyanyannn
發佈於人氣食店

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【山頂美食】【中環美食】【特色餐廳】位於中環山頂的 37 Steakhouse & Bar ，是一間來自日本的高級扒房。餐廳在東京的時尚地區六本木，以及有吃牛排文化的沖繩那霸均有分店，而首間香港分店則選在於本港著名景點山頂，秉承著一貫豪華高檔風格。37 Steakhouse & Bar招牌的熟成牛扒，早已獲大量遊日達人推介，而且價格亦相當相宜，絕對值得前來試試。

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37 Steakhouse & Bar餐廳佔地一整層，有7000尺，豪華時尚裝潢，氣派氣氛十足，是情侶約會和慶祝特別日子的好地方哦。

雖然說37 Steakhouse & Bar是走高級路線，但人均消費不會高得不能接受啦。炭燒牛扒之中，最便宜的澳洲特級和牛 $288 就有交易，爲慶祝而來的吃貨們，則可嚐嚐21天熟成美國頂級肉眼牛扒 $588。
其他的雞肉，魚肉，羊架約需 $248-338，以這樣的環境靚景，服務質素，平心而論，真的值得試試呢。 37 Steakhouse & Bar

點好菜後，服務員率先呈上牛油麵包和牛角包。牛油麵包非常鬆軟，有濃濃的牛油香。牛角包則酥脆可口，氣孔大而密，沾上欖油也可以哦。
37 Steakhouse & Bar

地中海海鮮拼盤 ($680)

一大盤的地中海海鮮拼盤，跟媽媽二人分享，感到很滿足呢。海鮮拼盤有：波士頓龍蝦，阿拉斯加長腳蟹，西班牙吞拿魚，數隻海蝦，青口，帶子，份量豐富。
37 Steakhouse & Bar

波士頓龍蝦，鮮甜無比，白滑結實的肉質，竟然毫無污物，質素甚高。長腳蟹同樣鮮甜不已，單吃不配醬已很美味。海蝦預先去取外殼，客人可馬上進食，如此貼心服務，令人感到非常滿意。
37 Steakhouse & Bar

黑松露薯蓉配慢煮雞蛋 ($108)

配菜之中，以這份黑松露薯蓉最為特別，最值得推薦哦。刨上新鮮的黑松露片，撲鼻而來的特有香氣，拌和薯蓉和慢煮的水泡雞蛋，入口滑軟綿密，很美味哦。

比利時頂級牛扒 (15天乾式熟成西冷400g) ($368)

37 Steakhouse & Bar招牌的熟成牛扒，當然不能不試試呀！為何它獲大量遊日達人推介？為何受到世界各地的人歡迎？自有當中的原因。
餐廳使用有50多年歷史的Josper西班牙木炭燒烤箱烤熟牛扒，以高溫炭燒的方法，完美地鎖緊肉汁，遠處已傳來撲鼻牛肉炭燒香氣。
37 Steakhouse & Bar

熟成牛肉較一般牛扒更美味，是因為用風乾式方法烹製，肉質纖維被分解，較非熟成牛更為幼軟。鮮紅的粉嫩色，豐富垂滴的肉汁，咀嚼間牛脂滲出，濃郁的牛肉鮮香鹹香在口中爆發，絕對值得上山頂試試哦。
37 Steakhouse & Bar

Mina Latte ($48)

飲料方面，價格很有良心，跟一般的咖啡店無異。有心形拉花的招牌粉藍色拿鐵，以藍碟花，香芋，苿莉花和鮮奶造成，微微的芋香，也不錯哦。 37 Steakhouse & Bar

最後修改於 9月8日,2019

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37 Steakhouse & Bar．來自日本的高級扒房

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地址: 山頂山頂道118號山頂廣場1樓102-103號舖
開放時間: 星期一至日上午11時 - 下午2時30分；晚上6時30分 - 10時30分
交通資訊: 港鐵中環站 J2 出口，步行至花園道山頂纜車站，再搭乘山頂纜車登山。或
港鐵香港站 D 出口的中環交易廣場巴士總站，搭乘15號巴士。
電話號碼: 2885 3320
網址: https://www.37steakhouse.asia/
地區: 中環、金鐘、灣仔
特色: 室內
逗留時間: 1 - 2