NOC．西營盤「咖啡博物館」

3月29日,2020
作者 Miss Tiffany Lo
發佈於香港咖啡店

(8 票)

【Cafe】【西環好去處】由於這兩星期我也長駐於劇場這個黑色的幽閉盒子裏工作，所以今天特別來到這間位於西營盤的NOC Coffee Co. - Roastery 與友人相聚，原因很簡單- 這裏有落地玻璃加上現場炒豆，非常特別！終於可以說句：我重見天日啦！

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NOC Coffee這間咖啡店用灰色與白色做主打色，有兩邊落地玻璃，採光度極高，室內面積還可以，但樓底卻非常高，所以令整體充滿空間感。可能是跟NOC Coffee的主題顏色有關，我覺得這間NOC與蘋果電腦很相配。客人帶來的電腦為這裏增添了一份時代感。
NOC Coffee Co．西營盤

NOC Coffee西營盤店這裏放置了一部炒豆機，客人可看到整個炒豆過程 - 由炒豆師放入生豆，然後間中會從小孔中取出咖啡豆看烘焙度，到咖啡豆冷卻，整個過程客人都能在NOC細味咖啡時一目了然。感覺真的有點像置身於咖啡豆博物館，或者是咖啡豆Science Lab!
NOC Coffee Co．西營盤

"Coffee is always a good idea"，每次別人問我要否一起學咖啡，我也找不到一個該拒絕的理由。
Barista bar

NOC咖啡店室內放置了盆栽，優雅感大增。
NOC Coffee Co．西營盤

再說NOC這裏的咖啡和餐牌：NOC的咖啡menu在於精，不重多，並且着重於咖啡的味道。普通的咖啡，例如是意大利泡沫咖啡，拿鐵，摩卡，黑啡等等，種類齊全。若果你想點加入了糖漿的咖啡，例如是Rose Latte, Caramel Latte 等等，就可能要另覓其他地方了！我和友人點了一杯 Cold Brew ($55) 和 Cappuccino ($40)。
NOC Coffee Co．西營盤

Cappuccino 奶泡打得非常幼細，無論放多久也沒有半點泡點升起。而Cold Brew則味度芳香，果味較重。是夏天消暑不錯的選擇。我聽說這裏的拿鐵拉花很美，如果你們有興趣的話可以不妨試試看！
NOC Coffee Co．西營盤

點咖啡及付錢後，你只需要在桌上放上檯號，咖啡師會親自為你送上咖啡。
NOC Coffee Co．西營盤

NOC的咖啡師都是走簡約型格路線。(這看一看他們的Instagram，已可知悉了!) 實不相暪，起初我也是被NOC Instagram的咖啡師照片吸引住了。當然，這類的服務態度不錯，所有咖啡是都很專業。咖啡店內亦有咖啡用品擺賣
NOC Coffee Co．西營盤

最後修改於 10月18日,2020

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NOC．西營盤「咖啡博物館」

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地址: 西環德輔道西321號瑧璈地下4號舖
開放時間:
星期一至日上午8時 - 晚上6時
交通資訊: 西營盤港鐵站B3 出口，約數分鐘路程
電話號碼: 36115300

NOC．西營盤「咖啡博物館」

Miss Tiffany Lo

common room & co.．咖啡店 x 書店 x 展覽多位一體空間（已結業）

The 5B Private Corner．荃灣工業區內的私人角落

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NOC．西營盤「咖啡博物館」交通、位置、地圖及鄰近好去處

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