新華苑酒家．海鮮蒸鍋加配料任食
- 作者 MrMrsFoodHK
- 發佈於 人氣食店
【香港火鍋店推介】【旺角美食】【特色餐廳】
相對一般火鍋，「蒸」的做法較健康、厚汁原味，所以蒸鍋都是其中一種熱門聚會之選。新華苑酒家位於旺角，主打海鮮蒸鍋。按人頭收費，每位包括數款海鮮，並有其他配料例如雞肉、牛肉、丸類、蔬菜等放題任食，價格合理。
更多最新「人氣食店」文章：
» 夏銘記．老字號世一手打魚蛋｜佐敦美食
» 玩具屋．猶如置身日本的居酒屋｜天后日本餐廳
» Tartes & Pop．精緻法式撻｜上環美食
» 鮨燐．傳統關東江戶前Omakase｜上環Omakase
» Samsen 泰館．上環人氣米芝蓮泰國菜｜上環美食
新華苑酒家開張不久，舊址同樣為蒸鍋，所以裝潢格局大致保留，闊落舒適。餐廳位置頗多，大量卡位、大枱。
旁邊設有一排海鮮櫃，可以見到當晚供應的海鮮，若果覺得不足，可以加錢自行挑選游水海鮮。
以蒸氣鍋藤帽形式蒸煮海鮮，枱面有計時器，不過當日客人不多，由上菜、下鍋、起菜全程店員操刀，不用自己動手。店員熟知每款食材所需時間，特別有效率，如果有疑問，可以查詢。
收費方面，星期一至四蒸氣海鮮餐每位$268，包括自選海鮮4款、脆皮燒乳鴿、貝殼拼盤、粥底，另有超過20款配料任食、飲料任飲。
連同醬油費加一，人均三百多，適合平時喜歡吃海鮮怕不夠飽的朋友。
醬油、前菜 $20/位
脆皮燒乳鴿
蒸鍋套餐 $268/位
下單後店員先幫我們加粥底，粥底三選一，南瓜排骨、瑤柱淮山、淮山雞粥，選了前者，待蒸好海鮮、配料可以嚐嚐。
海鮮：大元貝、蟶子皇、海蝦、鮑魚
海鮮人頭份量，自選海鮮有4款，除了以上，還有象拔蚌、桶蠔、貴妃蚌等選擇，還可以優惠價追加龍蝦。
元貝加了粉絲、蟲草花蒸，時間剛好，入口爽甜，加一點點豉油更棒。
鮑魚已經起殼，方便食用，爽脆到不得了。
蟶子皇大隻，簡單加上蒜粒、蔥等蒸起，原汁原味。
貝殼拼盤為大蜆，肉質飽滿，鮮甜無沙。
吃完海鮮可以自選配料，可以先試試味道，再逐少加單，不會造成浪費。配料有超過20款，例如蟲草花蒸雞、手切和牛粒、和牛肉、鮮蝦丸、鮮牛丸、韭菜餃、蔬菜、甜點例如馬拉糕、紅棗糕、蜂巢糕。
蒸雞啖啖肉，而且挺滑溜。
新華苑的丸類質素不俗，手打彈牙，粉感不重，推薦梅菜豬肉丸。
和牛粒、和牛肉以任食而言，質素過得去。反而餃子皮位略厚，一件起兩件止。
蒸蔬菜特別鮮甜。
還有甜品，糕點蒸起來口感煙韌，喜歡蜂巢糕呢。
最後請店員幫我們起粥，雖然粥底不至於鮮味，勝在夠綿，而且吸收了蔬菜的水份，每人吃了兩碗有多，十分滿足。
飲品方面除了一般汽水，還有啤酒、竹蔗水，同樣任飲，夠大方，值回票價。
最後修改於 1月3日,2025
立即 FOLLOW @GetReadyHongKong，緊貼全港郊遊玩樂、品味生活、人氣美食資訊！
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢：Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡：Press @ GetReadyHK.com
Facebook @GetReadyHongKong
Instagram @GetReadyHongKong
廣告查詢：Advertising @ GetReadyHK.com
傳媒聯絡：Press @ GetReadyHK.com
新華苑酒家．海鮮蒸鍋加配料任食
查看地圖
- 地址: 旺角旺角道1號商業中心1樓全層
- 交通資訊: 港鐵旺角站 C3 出口
- 電話號碼: 23923396
Life is short; Enjoy it !
唔是食家 超唔專業 只係鐘意食
Eat || Travel || Share
Instagram: https://www.instagram.com/mr_mrs.food
Facebook: https://www.facebook.com/pg/mrmrsfoodhk
Blog: https://www.pixnet.net/blog/profile/ywycarol
新華苑酒家．海鮮蒸鍋加配料任食
交通、位置、地圖及鄰近好去處
相關文章
幸福駅．幸福吉列豬扒三文治（已結業）
位於深水埗的幸福駅，是一間日式小食店。餐廳開幕不久，已不斷曝光在香港年青人的Instagram之中。店內招牌有足20cm長的巨型玉子燒，以及低溫慢炸吉列豬扒三文治，都是深水埗掃街必食呢！
壽司芳．大阪米芝蓮二星高級日本料理
位於尖沙咀的壽司芳，是一間大阪米芝蓮二星高級日本料理店。從開業至今已有29年經驗，以與眾不同和别出心裁的創意壽司，打響名堂。上年五月正式登陸香港，成為首間海外分店。