Reaction Coffee Roasters．出色自家烘焙糕餅

3月2日,2020
作者 MrMrsFoodHK
發佈於香港咖啡店

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【特色餐廳】【跑馬地美食】【Cafe】 Reaction Coffee Roasters是最近去過最喜歡的咖啡店之一，是品牌第三間分店，面積比一般咖啡小店大，落地大窗開揚，成為不少狗狗主人的聚腳地，帶同愛犬前來吃早餐、飲咖啡。店內有售自家烘焙的咖啡豆及咖啡用品，更有自家製烘焙產品例如鬆餅、蛋糕。去咖啡店依然是我們舒緩壓力的方法，你呢？

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這天，乘電車來到跑馬地，天氣並不熱，涼風吹送，車上很寧靜，正適合整頓思緒。

Reaction Coffee Roasters位於成和道，門面亮眼，雖然該區是港島的高級住宅區，但咖啡店的整體感覺都很貼地。

咖啡店以木色、黑色為主調，除了對著正門的一張大枱，還有多張二至四人枱。窗前的位置較闊落，狗狗主人可以帶同毛孩一同用餐，當日都見到兩隻非常可愛的柴犬。
Reaction Coffee Roasters

週末人流不少，部份以外帶為主，用餐環境舒適；聊天的聊天，工作的工作。
Reaction Coffee Roasters

餐點選擇比想像中多，除了全日早餐、奄列、意粉、漢堡，還有輕食例如酸種包、牛角包、沙律、貝果、自家製糕餅等，食物賣相吸引。

飲品有咖啡、牛奶、朱古力、茶、沙冰等。

消費跟大部份的咖啡店差不多，結合份量、環境，我們覺得還挺合理的。

自家製鬆餅 $18

最近很沉迷鬆餅，Reaction Coffee Roasters出品自家製，每日出爐，鬆餅聞起來有牛油香，加熱溫度剛好。

吃起來外層微脆，裡頭鬆軟。有附上果醬，但其實單吃都不乾，個人認為質素不俗呢，只是提子分佈略為不平均，喜歡鬆餅的朋友可以試試看。
Reaction Coffee Roasters

法式奶油多士配雪糕 $98

即點即製，需時等候。多士切好上枱，方便食用。法式奶油麵包厚身香軟。即使是麵包邊位置亦毫不粗糙，蛋液可以再多一點，提高濕潤度。
Reaction Coffee Roasters

焦糖化的香蕉、果仁碎、朱古力是不敗的配搭，私心覺得朱古力醬可以再多一點，橫豎甜滋滋已是意料中事。

Movenpick雪糕藏於熱辣辣的麵包之間，融化速度頗高。

Flat White $40

店員有問及豆子的取向，我們偏好nutty的，好喝順口。

Reaction Coffee Roasters的咖啡好喝，餐點選擇夠多，不像一般只有輕食的咖啡店，加上環境舒適，店員態度親切，回訪機會甚高，想試試鹹食質素如何呢。

最後修改於 3月15日,2020

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Reaction Coffee Roasters．出色自家烘焙糕餅

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地址: 跑馬地成和道67號地下B及C舖
開放時間: 星期一至日上午8時 - 晚上6時
電話號碼: 26747388