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老船說火鍋 深圳

老船說火鍋.CoCoPark火鍋店

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【深圳好去處】 無可否認,愈來愈多香港人會趁週末到深圳消費,除了喜茶、木屋燒烤、酸菜魚、探魚等,還很喜歡吃火鍋,特別是麻辣鍋,價格較相宜。位於coco park的老船說火鍋主打傳統川味火鍋,配料質素可以,人均消費約RMB¥150,可以吃得很飽。





鄰近地鐵購物公園站的cocopark,是不少香港人到深圳的熱門地點,餐廳選擇頗多,而且附近不遠還有幾個商場,更加集中。
老船說火鍋 深圳

老船說火鍋位於商場3樓,一共兩層,餐廳面積大,樓底高,裝潢偏工業風,以黑、水泥灰、紅磚為主調,二樓主要是包房、卡座。
老船說火鍋 深圳

由於商場餐廳多,加上到訪當日下大雨,所以火鍋店並沒有爆滿,很快就能入座。四人桌夠闊落,配有木架放置配料。
老船說火鍋 深圳 老船說火鍋 深圳

老船說參照海底撈的經營模式,感覺是不是有點似曾相識呢?服務方面當然不及海底撈,有待加強。
老船說火鍋 深圳




餐牌選擇多,肉類、海鮮、蔬菜等一般麻辣火鍋都有的基本配料,還有一些像毛肚、黃喉從四川空運。
價格方面不算最便宜的麻辣火鍋,勝在有些配料可以點半份,其實人均也是RMB¥150左右。在大眾點評網可以購買現金券,大概是9折。
老船說火鍋 深圳 老船說火鍋 深圳

醬料、前菜、水果 RMB¥12/位

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蕃茄拼麻辣牛油鍋 RMB¥59

火鍋底料每日炒製,除了牛油、豆瓣醬,其他例如花椒都是由四川空運,鍋底合格,少麻少辣,帶牛油、花生香。
老船說火鍋 深圳

蕃茄湯底看得出來加了不少蕃茄,還有粟米。
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精品肥牛 RMB¥42

牛肉不過不失,薄身偏肥。
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招牌脆毛肚 RMB¥49

毛肚不錯,涮幾秒就可以,很爽脆。
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蝦滑 RMB¥21/半份

老船說火鍋 深圳

空運鮮黃喉 RMB¥21/半份

參考餐牌,大概涮40秒,入口爽脆。
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老船說鴨血 RMB¥16

鴨血鮮嫩,每片就大概0.5cm,配麻辣鍋一流。
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潮汕牛筋丸 RMB¥32

不推薦牛筋丸,入口太硬實,不夠嚼勁,性價比低。
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萵笋片 RMB¥12;娃娃菜 RMB¥4.5/半份;鮮豆苗 RMB¥9

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鮮豆腐 RMB¥4/半份;油豆皮 RMB¥14

蔬菜類一般可以點半份,較有彈性。
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老船說火鍋麵 RMB¥12

有點像蕎麥麵的質地,口感腍身,但頗為掛湯,作為結尾,更加飽足。
老船說火鍋 深圳

整體來說,老船說火鍋的質素符合期望,鍋底合格,大部份配料都挺好吃。但如果差不多的消費,我會更推薦撈王或者譚鴨血,但是老船說不用排隊!


最後修改於 7月8日,2019




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老船說火鍋.CoCoPark火鍋店
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  • 地址: 深圳市福田福華三路星河cocopark商場3樓L3C-005鋪
  • 開放時間: 每天 上午11時 - 晚上10時
  • 交通資訊: 深圳購物公園站
  • 電話號碼: 0755-88914316
  • 逗留時間: 2

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老船說火鍋.CoCoPark火鍋店
交通、位置、地圖及鄰近好去處

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